隨州桃膠俗稱桃花淚又名隨州燕窩，是隨縣久鮮水果種植合作社從隨州民間本地寶典中Zui新挖掘出的一道滋補(bǔ)養(yǎng)顏佳肴，久鮮果業(yè)位于炎帝神農(nóng)故里社九桃花村，每年的陽春三月桃花盛開的季節(jié)這里的桃農(nóng)都有從成年的桃樹上采桃膠的習(xí)俗，桃膠因取于桃花凋零的時節(jié)故而得名桃花淚。

　　隨州燕窩做法：

　　1.準(zhǔn)備桃膠、冰糖備用

　　2.將桃膠置于大碗中清水浸泡2小時以上，中途需換水，將表面雜質(zhì)清除

　　3.將所有泡發(fā)好的材料過水沖洗后倒入高壓鍋中，加入10-15倍的水，加入冰糖

　　4.蓋上蓋子，大火燒上汽后轉(zhuǎn)小火，燉40分鐘即可

　　隨州燕窩的功效：

　　桃膠，又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經(jīng)化學(xué)反應(yīng)而制得的淺黃色粘稠液體，經(jīng)進(jìn)一步干燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，除補(bǔ)充膠元蛋白之外，桃膠本身的藥用功效更佳，內(nèi)服可養(yǎng)腸胃，同時對面部粉刺、痤瘡、色斑均有療效。

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