藏香豬 蛋白質(zhì)含量高，特別適合人體生長需要;脂肪含量低，可以防止肥胖和心血管疾病，藏香豬可以說是一種全天然的營養(yǎng)食品。

　　藏香豬肉中的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素都比普通豬肉高。吃藏香豬肉明顯比吃普通豬肉更能改善貧血的狀況。

　　根據(jù)Zui新的研究報告證明，藏香豬肉包含豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營養(yǎng)素，尤其膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低，藏香豬肉在脂肪方面仍然含量低得多。

　　藏香豬肉所含的“全蛋白質(zhì)”更能協(xié)助修補人體組織，常吃藏香豬肉能提供均衡健康的營養(yǎng)素，讓現(xiàn)代人在節(jié)食中依然可獲得礦物質(zhì)、維他命和蛋白質(zhì)，長保健康。與普通豬肉相比較，更是不難發(fā)現(xiàn)藏香豬肉的優(yōu)點，而這些優(yōu)點往往是普通豬肉遠遠比不上的。