安泰藏香豬原生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社主要從事藏香豬的規(guī)模野生散養(yǎng)、屠宰包裝、全國(guó)各地鮮肉空運(yùn)快遞的銷售工作。藏香豬又名“人參豬”是西藏原始的瘦肉型豬種，屬野外牧養(yǎng)類。生長(zhǎng)在海拔3000米至4000米的地區(qū)，以天然野生可食性植物及果實(shí)為主食，成年豬平均體重不足50公斤。被稱為“喝泉水、吃山珍”長(zhǎng)大的藏香豬正在成為藏族飲食文化的一個(gè)品牌。產(chǎn)自西藏高原，長(zhǎng)年生在交通閉塞，一年四季區(qū)分不大，氣候嚴(yán)寒的高海拔地區(qū)，是我國(guó)唯一的放牧型豬種。其體格健壯，心肺功能特別發(fā)達(dá)，善于奔跑，幾乎不生病。以食雜草和樹葉為主，適合在農(nóng)家果園和雜草叢生的地方圈養(yǎng)或放養(yǎng)。

　　藏香豬脂肪含量很低，皮薄，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。藏香豬是林芝地區(qū)的特產(chǎn)。的藏香豬因放養(yǎng)在山林之中，常年食用豐富的野生植物和藏藥材，體型嬌小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且肉質(zhì)鮮美，不油膩，如今在市場(chǎng)上廣受歡迎，供不應(yīng)求。

生活食性

　　海拔3000－4000米，是純種藏香豬生長(zhǎng)高度。由于長(zhǎng)期在高海拔的野外放養(yǎng)，藏香豬的體格健壯，嘴尖頭長(zhǎng)，蹄細(xì)骨硬，善于奔跑，心肺功能特別發(fā)達(dá)，具有極強(qiáng)抗病力和抗寒力，成年藏香豬大都自然生長(zhǎng)兩年以上。

　　當(dāng)?shù)夭叵阖i放養(yǎng)在山林間，常食用蟲草（蟲草有黃草、白草之分，結(jié)布村山間多白草）、松茸、人參等野生藥材，因此不僅肉質(zhì)上乘，甚至豬糞都被收購(gòu)用作藏藥藥引。

藏香豬脂肪含量很低，豬皮薄，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被稱為“高原之珍”。藏香豬的品質(zhì)上有“六個(gè)Zui”即：肉品中氨基酸含量Zui高，微量元素Zui高，脂肪含量Zui低，豬腸Zui長(zhǎng)，豬皮Zui薄，鬃毛Zui長(zhǎng)，是西藏的傳統(tǒng)民族美食。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　經(jīng)對(duì)各項(xiàng)合理化指標(biāo)檢驗(yàn)對(duì)比，其鈣的含量比普通豬肉高出119%，在與普通豬肉的19種氨基酸中做對(duì)比，藏香豬肉有18種指標(biāo)高出普通豬肉的指標(biāo)。并富含鐵、鋅微量元素，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，無(wú)污染，無(wú)藥殘，屬綠色有機(jī)安全畜產(chǎn)品。

市場(chǎng)價(jià)格

2010年本基地就從西藏林芝引進(jìn)藏香豬豬種在湖北巴東縣野三關(guān)進(jìn)行特種試養(yǎng)，至今已經(jīng)有一整套養(yǎng)殖技術(shù)，也達(dá)到了一定的規(guī)模，正式成立了安泰藏香豬原生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，注冊(cè)了個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。

2010年每斤至少賣25元 ，2009年，藏香豬在拉薩上市時(shí)，每斤Zui高賣到30元一斤。在一些風(fēng)景區(qū)，每份藏香豬的價(jià)格高達(dá)120元。隨著藏香豬的知名度越來(lái)越高，市場(chǎng)價(jià)值也越來(lái)越大。 至今2014年藏香豬在北京，上海，廣州等地都已經(jīng)賣到很高的價(jià)格，市場(chǎng)已經(jīng)是供不應(yīng)求，