五糧液六大獨特優(yōu)勢  成就白酒精品老尖莊

一、     得天獨厚的產(chǎn)地

酒都宜賓地處南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候帶，山水交錯，常年濕潤多雨，十分利于微生物的生長。當?shù)厝跛嵝渣S粘土，粘性強，富含多種礦物質(zhì)，是釀酒所需微生物生存的沃土。空氣和泥土的微生物構(gòu)成了釀造老尖莊特有的微生物群落。

二、641年明代古窖

    “千年老窖萬年槽，酒好須得窖池老?！蔽寮Z液擁有的明代古窖池是現(xiàn)存不多的“活窖池”之一，600多年從未間斷發(fā)酵，歷久彌香，窖泥中含有豐富的微生物，被稱為中國白酒界的奇跡。

三、獨有5種糧食配方

公元1900年，宜賓陳氏家族第十代子孫陳三，繼承家傳釀酒作坊“溫得豐”并在原有釀造基礎上，提煉出高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為釀造五糧液、老尖莊的原料，這就是五糧液歷史上的《陳氏秘方》。五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝，規(guī)避了其他白酒用單一的紅糧或兩、三種糧食為原料，釀酒風味單一、口感欠佳的缺陷，從而使五糧液、老尖莊形成了“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，如喉凈爽，各味諧調(diào)，恰倒好處，酒味全面”的風格特點，在濃香型白酒中。

四、的“包包曲”釀造工藝

“包包曲”作為空氣和泥土中的微生物結(jié)合的載體，非常適合釀酒過程中，多種微生物的生長和繁殖。使得酒味全面，香氣悠久，味醇厚，入口甘美，如喉凈爽，各味諧調(diào)，恰倒好處。

五、中庸和諧的文化之美

和諧天成？醇厚和豐滿的內(nèi)在品質(zhì)，均衡和諧地調(diào)節(jié)了各種成分，把入口前的醇厚芳香與飲酒后的綿久悠長有機融合在一起，綜合調(diào)動了人的視覺、嗅覺、味覺的多種美感，給人以美的享受。柔中帶剛、淡中透濃的風格，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化“中庸和諧”的完美境界。

六、十里酒城，無邊春色

   五糧液集團擁有19個子公司、2萬多名職工的現(xiàn)代化大型企業(yè)集團，公司擁有全國規(guī)模龐大的窖房和的釀酒車間，行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的全自動包裝生產(chǎn)線，比國家專業(yè)檢測部門更先進的質(zhì)量分析檢測儀器，是的釀酒生產(chǎn)基地。