藍(lán)莓---含花青素Zui高的水果藍(lán)莓---學(xué)名越橘，屬于杜鵑花科，果實(shí)呈藍(lán)色，并披一層白色果粉，果肉細(xì)膩，果味酸甜，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。在不同的產(chǎn)地分別稱為山桑子等，生長(zhǎng)于我國(guó)大興安嶺以北原始森林，藍(lán)莓能抵御零下五十度的嚴(yán)寒，根部常年生長(zhǎng)在凍土中，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分豐富。野生藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是罕見的珍稀野果。據(jù)美國(guó)、日本、歐洲科學(xué)家研究，經(jīng)常食用藍(lán)莓制品，可明顯地增加視力，消除眼睛疲勞；營(yíng)養(yǎng)皮膚；延緩腦神經(jīng)衰老；對(duì)由糖尿病引起的毛細(xì)血管病有治療作用；增強(qiáng)心臟功能；預(yù)防老年癡呆。正是由于藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)及藥用功能，使得國(guó)際糧農(nóng)組織將其列為人類五大健康食品之一。對(duì)藍(lán)莓制品的保健價(jià)值已逐漸被更多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)。美國(guó)科學(xué)家Zui近發(fā)現(xiàn)藍(lán)莓中含有花色素甙、黃酮類、未知酶和抗癌活性物質(zhì)，長(zhǎng)期服用能保持人的視力經(jīng)久不衰、強(qiáng)化心腦血管及動(dòng)脈血管，具有返老還童的神奇功效。

藍(lán)莓野果（都柿）是生長(zhǎng)在大興安嶺原始森林中特有的野生漿果，生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，生長(zhǎng)在凍土層之上，與野蜂，螞蟻為伴，決無任何污染,其中vc、花青素含量居果中之首。

藍(lán)莓鮮汁都柿酒是以野生藍(lán)莓果為原料，按照國(guó)際釀酒工藝標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)低溫發(fā)酵陳釀而成，果香沁人心脾。果酒入口綿厚，清而剔透，營(yíng)養(yǎng)豐富。長(zhǎng)期飲用，可軟化血管、激活人體紅胞再生，姿駐靚顏。被林區(qū)人民奉為特貢酒。"瓊漿玉液天上有，人間當(dāng)數(shù)藍(lán)莓酒。"