剝對其健壯樹的主干或主枝進(jìn)行環(huán)剝，不僅可促進(jìn)花芽分化、提早結(jié)果，還可減少生理落果、提早果實成熟期。環(huán)剝一般在初花期進(jìn)行，盛花期完成，剝口寬度0．3-0．5毫米，剝后用塑料(11395,70.00,0.62%)布條包扎剝口，以保持剝口濕度，促進(jìn)愈合。
剪在其生長期內(nèi)疏去過密枝、無效枝，迎風(fēng)面多留枝、背風(fēng)面少留枝，以促進(jìn)通風(fēng)透光。一般柿樹經(jīng)過修剪后，隱芽會大量萌發(fā)。為減少其營養(yǎng)消耗，應(yīng)將無用萌芽在木質(zhì)化前抹除。對有生長空間的長枝，特別是徒長枝，要在40厘米時摘心。
疏當(dāng)其結(jié)果母枝上抽生出2-4個結(jié)果枝時，要保留前2個結(jié)果母枝中部的3個花蕾，其他結(jié)果枝上的花蕾全部疏除。若結(jié)果母枝抽生出5個以上的結(jié)果枝，應(yīng)保留前3個結(jié)果枝結(jié)果，每個結(jié)果母枝上留中部3個花，其余全部疏掉。
追在5月份枝條枯頂期和7月份果實膨大期追肥，對提高坐果率有明顯的促進(jìn)作用，并且還可以增加下一年的花芽數(shù)量和提高花芽質(zhì)量。
噴在其盛花期和幼果期各噴一次500ppm赤霉素加1％尿素，可改善花和果實的營養(yǎng)狀況，防止柿蒂與果柄發(fā)生離層，增強(qiáng)花和幼果對養(yǎng)分的吸收功能，刺激子房膨大，提高坐果率。在果實迅速膨大期，對葉面噴施0．3％-0．5％尿素溶液和相酸銨等微量元素肥料，可減少落花落果。
防在其生長期，人工摘除病果、蟲果；6月上旬噴50％敵敵畏乳油1000倍液，消滅柿蒂蟲；6月中旬，噴一次1∶5∶400倍波爾多液，或65％代森鋅可濕性粉劑500-600倍液，或噴一次2．5％綠色功夫1500倍液+1．5％菌立滅800倍液，可防治柿炭疽病、角斑病、圓斑病。5月中下旬、7月下旬至8月上旬幼蟲發(fā)生高峰時，噴灑20％滅掃利乳油2500倍液，主要噴灑在柿樹的果實、果柄和果蕾處，每隔10-15天噴施1次，連噴2-3次。