火龍果為多年生攀援性的多肉植物。植株無(wú)主根，側(cè)根大量分布在淺表土層，同時(shí)有很多氣生根，可攀援生長(zhǎng)。根莖深綠色，粗壯，長(zhǎng)可達(dá)7米，粗10-12厘米，具3棱。棱扁，邊緣波浪狀，莖節(jié)處生長(zhǎng)攀援根，可攀附其他植物上生長(zhǎng)，肋多為3條，每段莖節(jié)凹陷處具小刺

   火龍果果樹(shù)生長(zhǎng)的相宜溫度為25-35℃，低于10℃或高于38℃則遏制生長(zhǎng)而休眠。在火龍果主要產(chǎn)區(qū)珠三角的2月份及3月上旬，常會(huì)呈現(xiàn)較氣溫低于15℃的氣候。因此，對(duì)火龍果苗的栽培時(shí)間，一般宜擺設(shè)在3月下旬至4月中旬這段時(shí)間。

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 1.溫度

   溫度幾乎是火龍果的決定因素，原產(chǎn)地為熱帶地區(qū)，這便造就了火龍果是一種典型的熱帶和亞熱帶水果，不怕高溫卻很怕低溫，種植區(qū)域要求年均溫不低于18℃，1月均溫不低于8℃，極端低溫-3℃，持續(xù)時(shí)間不超過(guò)6小時(shí)。Zui適生長(zhǎng)溫區(qū)在25～35℃，溫度低于10℃和高于38℃將停止生長(zhǎng)，以植物特有的短暫休眠抗逆。

    2.土壤

   火龍果是一種生命力非常旺盛的植物，對(duì)土壤的適應(yīng)性極其廣泛，能夠在山地、旱地、半旱地、石山地、荒地、漬水的低洼地生長(zhǎng)良好，尤其是與本地量天尺進(jìn)行嫁接后的火龍果，其適應(yīng)性更加廣泛。雖然火龍果的適應(yīng)性很廣，但仍然有它Zui適宜生長(zhǎng)的Ph土壤環(huán)境，一般來(lái)說(shuō)，火龍果生長(zhǎng)在中性或微偏堿性的土壤中，即Ph值在7.0～7.8之間。因此，對(duì)于種植在曾經(jīng)多次施過(guò)化肥的土壤中，建議用草木灰、石灰、河蚌殼粉等進(jìn)行土壤微堿化處理。

    3.水分

   火龍果是一種耐旱植物，但是生長(zhǎng)卻需要較充沛的水份，如果火龍果種植地長(zhǎng)期缺乏水份，就會(huì)造成火龍果生長(zhǎng)停滯，甚至原有的粗壯肉莖會(huì)慢慢枯萎。每年的5～11月間正值火龍果開(kāi)花結(jié)果期，此時(shí)的火龍果植株所需水份較大，特別在果實(shí)膨大期所需水份，土壤中的持水量保持在50～80%為好。同樣，如果土壤中的水份過(guò)多，尤其是缺乏氧氣，根就容易腐爛，淹水時(shí)間超過(guò)半天植株就會(huì)死亡。

   4.光照

   火龍果是典型的陽(yáng)生植物，喜歡溫曖的直射陽(yáng)光照射，如果在一段時(shí)間內(nèi)光照時(shí)間長(zhǎng)、陽(yáng)光充足，光合作用就特別旺盛，肉莖粗壯色澤濃綠，花多果大豐產(chǎn)，反之則結(jié)果量明顯減少。因此，應(yīng)種在開(kāi)闊的荒地，尤以陽(yáng)面坡地為佳。Zui適光照強(qiáng)度在8000勒以上，低于2500勒的光照條件對(duì)營(yíng)養(yǎng)積累有明顯影響。對(duì)于比較老熟的枝段，集中高強(qiáng)度日光直射，如果時(shí)間太長(zhǎng)，積累的熱量得不到散失，會(huì)導(dǎo)致部分火龍果枝條產(chǎn)生日灼。

    5.附著物

   火龍果是藤蔓類植物，生長(zhǎng)需要依附在一定的附著物上，對(duì)于附著物材料的選擇沒(méi)有什么嚴(yán)格要求，只要附著物有一定的硬度且垂直向上也就可以了。因此，種植火龍果時(shí)一般都要在植株旁邊立一根支柱，可以是水泥柱，也可以是木樁，也可以用鐵網(wǎng)或鐵絲牽引。

    6.肥料

   火龍果在種植前期與許多傳統(tǒng)水果相比的用肥量少，但這并不等于于火龍果不需要各種營(yíng)養(yǎng)成份。相反，由于火龍果生長(zhǎng)速度快，畝產(chǎn)量高，在整個(gè)生長(zhǎng)周期中所需要的肥料必須充足。在生長(zhǎng)前期應(yīng)供足氮肥，以幫助植株快速長(zhǎng)高長(zhǎng)壯，多分枝條，在植株生長(zhǎng)中后期則應(yīng)多均衡施用氮磷鉀肥，以增加植株的光合作用，促使植株早開(kāi)花和提高果實(shí)中的蛋白質(zhì)、維生素含量等。

  火龍果苗栽后12－14個(gè)月開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，每年可開(kāi)花12－15次，4～11月為產(chǎn)果期，謝花后30－40天果實(shí)成熟，單果重500－1000g，栽植后第2年每柱產(chǎn)果20個(gè)以上，、第3年進(jìn)人盛果期，管理水平較高的，單產(chǎn)可達(dá)2500kg/667m2。