每年到了6月份都是吃櫻桃的季節(jié)，現在國內櫻桃種植規(guī)模也比較大，品種也比較多，哪種甜度Zui高？

櫻桃有大櫻桃和小櫻桃的區(qū)別，大櫻桃又被稱為車厘子，大多屬于國外的品種。

紅燈是市場上Zui常見的早熟大櫻桃品種，中大型果，一般5月中下旬成熟。果實顏色粉紅或者艷紅，果肉較硬，果汁較多，適合酸甜口感的人。

早紅寶石：小型果，中等硬度。早熟品種，與紅燈同期。果實顏色艷紅，口感非常香甜，幾乎沒有酸味。適合吃甜不吃酸又等不及美早的客戶群。

美早：櫻桃中的“貴族”大果，硬果。中晚熟品種，6月中旬左右成熟。Zui接近車厘子的品種，也是Zui貴的。果實大，香甜多汁，成熟顏色深紫色，且耐儲存。適合愛吃甜的高端客戶。

先鋒：加拿大品種的中型果，中晚熟品種。果肉顏色艷紅色，果形成扁圓形，酸甜適中，適合中期愛吃酸甜口感的客戶。

岱紅大櫻桃：早熟品種果個Zui大的甜櫻桃－岱紅。 岱紅山東農業(yè)大學選育。，Zui大可達14.2克。果實為圓心臟形，果型端正，整齊美觀，畸形果很少。果柄短，平均果柄長2.24厘米。果皮鮮紅至紫紅色，富光澤，色澤艷麗，果肉粉紅色，近核處紫紅色，果肉半硬，味甜適口。

拉賓斯（Lapins）：自花結實的中晚熟品種，煙臺6月中下旬成熟，與先鋒同根同源。果形近圓形或卵圓形，成熟果色紫紅色，果皮厚而韌，果肉較硬汁多，品質上等。

薩米脫（Summit）：中晚熟品種的大型果，又稱心型果，果形長心臟形，頂頭是尖尖的，果皮紫紅色，果實特大，酸味少，風味濃，品質佳，是除美早外Zui耐儲存的品種。

雷尼（大黃水晶）：黃色中熟品種，以華盛頓州雷尼山(Rainier)的名稱命名。中型果，中等硬度，果形心臟形，果皮底色黃色，富鮮紅色暈，略有酸味。適合喜歡吃黃櫻桃的客戶。

黑珍珠：中晚熟品種，6月中下旬成熟。果實腎形，果個大，果肉稍軟，果實 紫黑色，有光澤，黑里透亮，肉質脆硬，耐儲運。