從9月下旬（白熟期）至10月中旬（完熟期）可陸續(xù)采收。該種類習(xí)慣強(qiáng)，較豐登穩(wěn)產(chǎn)，果實(shí)老練期晚，質(zhì)量及上，為的晚熟鮮食種類。冬棗鮮食可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩質(zhì)量，是現(xiàn)在北方落葉果樹中的鮮食種類；該種類適應(yīng)性強(qiáng)，大青棗栽培技能：1、標(biāo)準(zhǔn)栽培，進(jìn)步建園質(zhì)量。園地挑選在土壤肥美，向陽的山麓陡峭地，要有排灌條件，如無則應(yīng)樹立排灌設(shè)備。挑選的五十種作主栽種，恰當(dāng)配以福棗作援粉樹。栽培時(shí)，選用0.8米×0.8米×0.

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