蘋果是一種營養(yǎng)十分豐富的水果，在我國大部分地區(qū)多有種植，近年來隨著種植技術(shù)的不斷發(fā)展，蘋果套袋逐漸成為一種增加蘋果質(zhì)量和產(chǎn)量的方式，然而，隨著套袋技術(shù)的廣泛應(yīng)用，它的缺點(diǎn)也逐漸顯現(xiàn)，那就是蘋果套袋后，果面出現(xiàn)黑點(diǎn)紅點(diǎn)，也就是黑點(diǎn)病和紅點(diǎn)病。那么，蘋果套袋后出現(xiàn)黑點(diǎn)紅點(diǎn)怎么回事？如何防治蘋果套袋黑紅點(diǎn)的出現(xiàn)呢？

蘋果套袋后出現(xiàn)黑點(diǎn)紅點(diǎn)的原因

引起蘋果黑點(diǎn)病的是粉紅聚端孢霉和頂孢頭孢霉。由粉紅聚端孢霉引起的黑點(diǎn)多集中在萼洼及萼肩部，病斑約1-3毫米，周圍黑色，病斑中心有白膜狀流膠；由頂孢頭孢霉引起的黑點(diǎn)多集中在果面或果肩部，病斑較大，約3-5毫米，呈褐色或黑色較規(guī)格圓斑，圓斑稍凹陷，個(gè)別較深，病斑周圍有淺紅色或綠色暈圈是其顯著特點(diǎn)。這兩種黑點(diǎn)病影響果實(shí)的商品性，但在貯存期間一般不會擴(kuò)展而造成爛果。

引起蘋果紅點(diǎn)病的是鏈格孢霉。一般在除袋后數(shù)天內(nèi)才表現(xiàn)癥狀，紅點(diǎn)可遍布全果。癥狀為以皮孔為中心的不規(guī)則的紅色或紫色斑點(diǎn)，病斑一般不大，不深入果肉，貯存期間不會造成爛果。

造成蘋果黑點(diǎn)、紅點(diǎn)病的這幾種病菌都屬于弱寄生菌，在不套袋的情況下，因環(huán)境不適宜其生存，一般不會發(fā)生。而在套袋的情況下，如果在花后至套袋前用藥不及時(shí)或選擇不當(dāng)或果袋不合適（主要是透氣孔少或小或膜加紙袋的內(nèi)膜透氣孔數(shù)目少），加上套袋后袋內(nèi)溫度高，濕度大，給這幾種病菌創(chuàng)造了有利于發(fā)生和發(fā)展的條件。

防治蘋果套袋黑紅點(diǎn)的出現(xiàn)的措施

①合理用藥?；ê笾撂状笆侨甑挠盟庩P(guān)鍵期，是包括黑點(diǎn)、紅點(diǎn)病等多種病害的主要危害期，也是果實(shí)對的高度敏感期。在選擇上，既要考慮有效，又要考慮對果面無損傷。丙森鋅、多抗霉素、苯醚甲環(huán)唑、甲基硫菌靈、嘧霉胺等，對于提高果面光潔度，防止黑點(diǎn)、紅點(diǎn)病的發(fā)生是十分有效的。

另外，紅點(diǎn)病還要注意除袋后的用藥。若除袋后連續(xù)多雨或除袋過遲，著色時(shí)間過長，常會誘發(fā)紅點(diǎn)病。這種情況下，必須及時(shí)噴打甲基硫菌靈或過氧乙酸，可得到有效防治。

②注意用法。一是要避開高溫時(shí)段，在每天早上10點(diǎn)以前、下午4點(diǎn)以后用藥。二是不用噴槍施藥，噴藥時(shí)既要注意每一個(gè)果都噴到，不留死角，又要注意噴頭離果面不要過近，以免擊傷果面。

③選好果袋。選果袋時(shí)一定要選優(yōu)質(zhì)雙層紙袋和透氣性好的優(yōu)質(zhì)紙加膜袋。另外，果袋買回來后在套袋前還要檢查袋底透氣孔，如果透氣孔太小還須對其重新加工，加大透氣孔后再套袋，并注意袋口扎嚴(yán)（防止進(jìn)水）、果實(shí)懸空（防止日燒）、出氣孔打開（預(yù)防黑紅點(diǎn)）。