在美國，生產(chǎn)、加工、包裝、銷售或持有用于人類或動(dòng)物食用食品的設(shè)施企業(yè)必須在開始這些活動(dòng)之前向FDA進(jìn)行注冊(cè)登記。注冊(cè)登記要求適用于從事這些活動(dòng)的任何設(shè)施企業(yè)，除非該設(shè)施企業(yè)取得了特別豁免。

　　取得豁免的一個(gè)例子是僅生產(chǎn)/加工、包裝或持有食品接觸物質(zhì)或者殺蟲劑的設(shè)施企業(yè)。

　　進(jìn)口到美國的食品必須符合與美國生產(chǎn)的食品相同的法律和法規(guī)。它必須是安全的，并且不含違禁成分，所有的標(biāo)簽和包裝必須是信息量足且真實(shí)的，標(biāo)簽信息需為英文的（或者波多黎各的西班牙文）。

　　&進(jìn)口食品預(yù)先通知

　　2002年的“公共健康安全和生物恐怖主義準(zhǔn)備和反應(yīng)法”（生物恐怖主義法）指示食品藥品管理局（FDA）作為衛(wèi)生與公眾服務(wù)部的食品管理機(jī)構(gòu)采取額外措施，以保護(hù)公眾免受針對(duì)美國糧食供應(yīng)和其他與糧食有關(guān)緊急情況的潛在或?qū)嶋H恐怖襲擊。

　　該法與其他規(guī)定一起，要求FDA事先收到食品通知（預(yù)先通知），包括進(jìn)口或提供進(jìn)口到美國的動(dòng)物飼料。進(jìn)口貨物的提前通知可使FDA在美國海關(guān)和邊境保護(hù)局（CBP）的支持下，更有效地針對(duì)進(jìn)口檢查，并幫助保護(hù)美國的食品供應(yīng)免受恐怖主義行為和其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件的影響。

　　2011年1月4日簽署的FDA食品安全現(xiàn)代化法（FSMA）旨在通過將聯(lián)邦監(jiān)管機(jī)構(gòu)的重點(diǎn)從對(duì)污染的應(yīng)對(duì)轉(zhuǎn)移到防止污染來確保美國食品供應(yīng)安全。2011年5月5日，F(xiàn)DA發(fā)布了臨時(shí)Zui終規(guī)則，要求提前通知進(jìn)口食品（包括動(dòng)物食品）的人員報(bào)告該物品被拒絕進(jìn)入的任何國家的名稱。新的信息可以幫助FDA做出更明智的決定，管理進(jìn)口食品進(jìn)入美國的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

　　&標(biāo)簽

　　食品制造商負(fù)責(zé)開發(fā)符合法定食品標(biāo)簽要求的標(biāo)簽（包括營養(yǎng)信息）。FDA管理的所有食品標(biāo)簽必須是真實(shí)的，沒有誤導(dǎo)性的。大多數(shù)預(yù)制食品都需要適當(dāng)?shù)臉?biāo)簽，包括營養(yǎng)標(biāo)簽和主要食品過敏原標(biāo)簽。

　　注意：美國州際商業(yè)銷售的食品標(biāo)簽必須使用英文。然而，僅在波多黎各分發(fā)的食品，其標(biāo)簽可用西班牙語而非英語標(biāo)注。