制作香酥脆皮蛋卷的機器全自動蛋卷機設備
雞蛋卷機設備的準則:掙錢+好用
好的成本低的蛋卷的配方,掙錢是因為蛋卷的成本主要是面粉+油+糖。主要材料就是面粉,面粉選擇一星粉和二
星粉,高筋粉出來的蛋卷不酥,低筋粉好用、面包粉也好用,但是成本太高了。所以建議普通面粉配合綿白糖攪拌。
如果采用砂糖就先和水融化后再用,就稍微打一下就可以,不會打出漿。
好用是因為我們的機器能夠全自動控制加熱和旋轉,注漿完成后能夠在用-一個溫度下同-一個時間出來,蛋卷自然
就顏色均勻了。溫度不是一-體控溫,是分別獨立控溫,根據(jù)注漿時候,漿比較涼設備自動加熱??斐墒鞎r候溫度高,
設備會自動停止加熱,讓蛋卷始終保持合適的溫度。
其他還有大小計量可調,注漿準確,三不四調等功能,篇幅有限不再細細介紹,另外有文章介紹,或者加我維
信,發(fā)視頻了解。如果感覺合適差不多,到廠可以采用客戶自己配方(以前會加工的客戶)和我們的配方都可以實
驗。說的再好,不如讓機器展示。好的設備不用說話。
型 號:FDDJ-8
種 類:蛋卷機
品 牌:福通
電 壓:380(V)
產(chǎn) 量:30斤
外形尺寸:2000*2000*1400mm
凈重:500(KG)
廠家:商丘市福達食品機械有限公司
包 裝:根據(jù)客戶要求
產(chǎn)品用途:可以卷筒,鳳凰卷 大筒 小筒
適用范圍:蛋糕房設備,面包房設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備
售后服務:一年保修,終身維修
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商丘市福達食品機械有限公司座落于河南省商丘市梁園產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務于一體的食品機械生產(chǎn)廠家,可實現(xiàn)自動化、規(guī)?;a(chǎn)加工,能夠適配中型、大型食品加工廠,可依據(jù)客戶需求提供設備定制服務。公司主營的食品加工機械設備,覆蓋烘焙、糕點、壓塊、油炸、糖果等品類,主要產(chǎn)品如下: 烘焙設備:焦饃機、塔殼機、鍋巴機、烤肉機、蛋卷機、蝦片機、烤奶皮機、可食用咖啡杯機器、華夫餅機器、威化餅機器、等。 糕點設備:八珍糕機...