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   核桃夏季嫩枝改良型“方塊”芽接方法
    1  嫁接時期
    北京市平谷區(qū)核桃適宜嫁接時期為5月中旬至6月下旬。過早接芽不飽滿，成活率低；過晚接芽當(dāng)年不萌發(fā)或生長緩慢，生長量小，組織不充實，越冬困難。
    2  砧木與接穗的選擇
    砧木一般選用定植一二年生無病蟲害、生長健壯的實生苗木(苗高70－100cm)。
    嫁接的品種選擇豐產(chǎn)性較好的薄殼香、遼核5號、晉龍1號等，或當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種如紅石坎綿陽核桃。從母株上剪取直徑1cm以上、半木質(zhì)化、組織充實、生長健壯、芽體飽滿、無病蟲害的當(dāng)年生發(fā)育枝。先剪掉枝條上部幼嫩部分，再將余下枝條去掉葉片，留下1－2cm長的葉柄，接穗隨采隨用。對于需要長距離運輸?shù)慕铀?，?yīng)采用濕麻袋片包裹，防止風(fēng)吹日曬失水，在陰涼、通風(fēng)處貯存，不超過1－2d。
    3  嫁接方法
    3.1  切芽片
    選擇與砧木嫩枝粗度相近或略細(xì)的接穗，在上面選取一較成熟飽滿的葉芽或混合芽，不得選用雄花芽，頂端顯綠白色。如果芽的頂端顯綠褐色，標(biāo)志葉芽老熟，接芽死亡率高。先在芽上0.75cm左右處橫切一刀，然后在芽兩側(cè)各縱切一刀，縱橫相連，長2－3cm，以葉柄寬為宜，深達(dá)木質(zhì)部。切好的芽片暫時不取，仍保留在接穗上備用。
    3.2  處理砧木
    在實生苗木上選取當(dāng)年生枝下部半木質(zhì)化部位，于光滑通直處橫切一刀，在左右兩側(cè)向下各縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，寬度與接芽相同或略大于接芽寬度，然后用嫁接刀尖從上部將皮挑起并下拽去皮，剪去表皮的長度要比芽片的長度略短2－4mm，不要用手觸摸砧木切口的形成層。
    3.3  嵌入芽片
    從接穗上迅速取下準(zhǔn)備好的芽片，芽內(nèi)維管束應(yīng)保持完整，由上向下迅速嵌入切口中，使芽片頂端和一側(cè)的皮層與砧木皮層對齊，砧木“方塊”下部皮層不易撐開時可用芽接刀翹起。操作時動作要迅速、準(zhǔn)確，防止芽片在空氣中氧化；不要用手觸摸芽片的形成層。
    3.4  綁縛
    插好芽片后立即用寬2cm左右、具有彈性的塑料薄膜條，自下而上包嚴(yán)綁緊、綁嚴(yán)、綁勻。注意使芽和葉柄露于外面。接口以上留2片葉剪砧，接口以下葉全部去掉。
    4  接后管理
    剪砧后及時抹除砧木上的萌芽，以后每隔7－10d抹1次。嫁接后10d之內(nèi)如未降雨應(yīng)灌水1次。15d左右檢查接芽是否成活，對未成活的應(yīng)及時補接。當(dāng)接芽成活后即可從接芽以上3－4cm處剪掉砧木，以刺激接芽的生長。當(dāng)接芽長到5cm時，解除塑料薄膜，過早過晚都不利于砧、穗的加粗與加長生長。為防止新梢被風(fēng)折斷，當(dāng)新梢長到30－40cm時，可用支架進(jìn)行固定。6月中旬株施尿素0.2－0.3kg，7－8月葉面噴施0.3%－0.5%的尿素和0.2%－0.3%磷酸二氫鉀水溶液，視干旱程度及時灌水、中耕和除草。對刺蛾、尺蠖等食葉害蟲用20%滅掃利乳油2000倍防治，同時還可兼治紅蜘蛛。
    由于核桃枝條越冬能力較差，8月下旬，對嫁接新梢進(jìn)行摘心處理，促進(jìn)新梢成熟。落葉后至土壤封凍前，對接口及以上部分枝條采用先裹一層報紙再纏一層塑料薄膜的方法，纏緊綁好，防止進(jìn)水和被大風(fēng)吹開。砧苗較細(xì)容易圍彎時，也可采用壓倒埋土防寒法。翌年萌芽前，撤防寒土或解除包裹物。
    5  注意事項
    3年生以上較大的砧樹嫁接時，要先整形后嫁接，將其主枝在距樹干20－30cm處進(jìn)行重截。萌芽后，在每個主枝兩側(cè)分別保留一二個分布均勻的枝條，其余枝條去掉。
    注意收聽天氣預(yù)報，盡量避免接后遇雨，以免影響成活率。冬季防寒時，下雪后枝條上若有積雪，雪后要及時去掉，防止雪融化后水流入。薄皮核桃樹苗基地出售價格、薄皮核桃樹苗價格及報價-天堂成人國產(chǎn)精品一區(qū)_國產(chǎn)精品久久綜合 核桃所含營養(yǎng)豐富，核桃仁的營養(yǎng)相當(dāng)于5倍的雞蛋或4倍的牛肉的營養(yǎng)含量，并含有大量的不飽和脂肪、纖維素、礦物質(zhì)，特別是含有大量的硒和維生素E，能很好地降低膽固醇、保護(hù)心臟。冬季身體虛弱的人，每天吃幾個核桃，可起到保健御寒的作用。婦女懷孕期吃核桃，能使嬰兒頭頂囟門提早閉合；發(fā)質(zhì)不好或者頭皮屑多的人多吃核桃，有益于提高發(fā)質(zhì)及去除頭皮屑；核桃中含有一種名叫丙酮酸的物質(zhì)，能阻止黏蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合，膽結(jié)石患者多食核桃能使結(jié)石溶解、消退和被排泄；核桃本身含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鎂、錳、鋅等元素，能增強記憶，有助于兒童的智力發(fā)育。
1.脫青皮
核桃果實采收后，應(yīng)盡快脫掉堅果外面的青皮，以保持堅果面潔凈，增加商品外觀品質(zhì)。脫青皮的方法有傳統(tǒng)堆漚脫皮法和乙烯利脫皮法兩種。
（1）傳統(tǒng)堆漚脫皮法將采后未脫皮果放到陰涼處或通風(fēng)室內(nèi)，嚴(yán)禁在室外陽光下曝曬，以免核仁發(fā)熱變色變質(zhì)，然后將青皮果堆成50cm左右高的脫皮堆，堆上覆蓋厚10cm左右的單袋或秸稈、雜草，以提高堆內(nèi)溫度促進(jìn)皮核脫離。經(jīng)過4天～6天，當(dāng)青皮膨脹或出現(xiàn)綻裂時，用木棍敲擊使青皮裂開堅果脫出。部分不能脫皮的果實應(yīng)再集中堆漚數(shù)日，直到全部脫皮為止。堆漚時間長短與果實成熟度有關(guān)，成熟度越高，需要堆漚時間越短。切勿堆漚時間過長而使青皮變黑，汁液污染堅果殼皮和核仁。
（2）乙烯利脫皮法將已達(dá)成熟和剛采下的果實，用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3000mg/kg～5000mg/kg的乙烯利浸沾青皮果0.5min，也可用噴霧器向青皮果噴灑上述濃度乙烯利，然后充分?jǐn)嚢枋姑抗从?。再將沾有乙烯利的青皮果堆?0cm厚的果堆，上面適當(dāng)覆蓋些保濕秸稈，使堆內(nèi)保持30℃溫度和80%～90%的濕度，一般經(jīng)過2天青皮即可離核膨脹，開始脫掉青皮，3天～4天離皮率可達(dá)95%以上。采用乙烯利脫青使用質(zhì)量分?jǐn)?shù)、處理時間與果實成熟度有密切關(guān)系，果實成熟度越高，用藥質(zhì)量分?jǐn)?shù)度應(yīng)低，催熟和脫皮所需時間越短。此外，用乙烯利脫青皮時必須有良好的通氣條件，以保持核桃果實的正常呼吸作用。

2.貯前處理

為使核桃有良好的商品性能，在貯藏前應(yīng)進(jìn)行洗滌、漂白和干燥處理。
（1）洗滌青果脫皮后應(yīng)及時洗凈核桃果實表面殘留的腐爛青皮、泥土和其他污物。洗滌的方法分人工洗果法和機(jī)械洗果法兩種。人工法是將脫青皮的核桃果裝在筐內(nèi)并將筐放在流水和水池中，邊浸泡邊攪拌，并及時換水清洗，但不宜洗滌時間過長，以免水中污物進(jìn)入核內(nèi)污染核仁，洗滌后的核桃果實若國內(nèi)銷售可不進(jìn)行漂白，直接放在室外葦席上晾曬。
（2）漂白核桃漂白應(yīng)在陶瓷缸內(nèi)進(jìn)行，首先將次氯酸鈉溶液溶于藥液質(zhì)量4倍～6倍的清水中（缸內(nèi)），配成漂白液，再將洗凈的濕堅果倒入缸內(nèi)漂白液中，使漂白液淹沒堅果，隨即用木棍充分?jǐn)嚢?min～5min，堅果表面變?yōu)榘咨珪r，停止攪拌撈出并用清水沖洗核桃表面殘留的漂白液，置葦席上晾曬。用作播種用的核桃堅果，脫青皮后可以不需水洗和漂白，可直接晾干后貯藏備用。
（3）干燥經(jīng)過漂洗的核桃，不宜立即放在直射陽光下曝曬，應(yīng)放在通風(fēng)處待大部分堅果表皮干燥無水時，再移到陽光下攤開晾曬，以免帶水濕核桃在日光曝曬下殼皮翹裂，造成污染，降低商品質(zhì)量。晾曬核桃的厚度以兩層堅果為宜，并應(yīng)經(jīng)常翻動，達(dá)到干燥均勻，顏色一致，通常經(jīng)過5天～7天即可晾干，干燥堅果含水率應(yīng)該低于8%，晾曬氣溫不宜超過43℃。除自然晾曬外，秋雨連綿時，也可用火炕烘干。堅果的攤放厚度以不超過5cm為宜，過厚不便翻動，烘烤也不均勻，易出現(xiàn)上濕下焦。過薄易烤焦或裂果。烘烤溫度至關(guān)重要。剛上炕時堅果濕度大，烤房溫度以25℃～30℃為宜，同時要打開天窗，讓大量水分蒸發(fā)排出。當(dāng)烤到四五成干時，關(guān)閉天窗，將溫度升到35℃～40℃；待堅果七八成干時，降低溫度到30℃左右，用文火烤干為止。果實上炕后到大量水氣排出之前，不宜翻動果實，經(jīng)烘烤10h左右，殼面無水時才可翻動，越接近干燥，翻動越勤，階段每隔2h翻動1次。
3.貯藏

在貯存前應(yīng)進(jìn)行防蟲處理，可用二硫化碳（40.5g/立方米），在室內(nèi)密閉18h～24h；或用溴甲烷熏蒸，用藥量40g/立方米～56g/立方米，時間為3.5h～10h；也可用二氧化硫或磷化鋁熏蒸。
（1）干藏將脫去青皮的核桃置于干燥通風(fēng)處陰干，晾至核桃的隔膜一折即斷、種皮與種仁不易分離、種仁顏色內(nèi)外一致時，便可貯藏。將干燥的核桃裝在麻袋中，放在通風(fēng)、陰涼、光線不直接射到的房內(nèi)。貯藏期間要防止鼠害、霉?fàn)€和發(fā)熱等現(xiàn)象的發(fā)生。
（2）濕藏在地勢高燥、排水良好、背陰避風(fēng)處挖一條深1m、寬1m～0.5m、長隨貯藏量而定的溝。溝底先鋪一層10cm左右厚的潔凈濕沙，沙的濕度以手捏成團(tuán)但不出水為度。然后一層核桃一層沙鋪上，溝壁和核桃之間以濕沙充填，不留空隙。鋪至距溝口20cm左右時，再蓋濕沙與地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大于溝的寬度。溝的四周開排水溝，避免雨水滲入太多，造成濕度過高，易使核桃霉?fàn)€。溝長超過2m時，在貯藏核桃時應(yīng)每隔2m豎一把扎緊的稻草作通氣孔用，草把高度以露出“屋脊”為度。其上的培土厚度隨天氣而變化，冬季寒冷地區(qū)要培得厚些。
（3）用塑料薄膜帳貯藏選用0.2mm～0.23mm厚的聚乙烯膜做成帳，帳的大小和形狀可根據(jù)貯存數(shù)量和倉儲條件設(shè)置。然后將晾干的核桃封于帳內(nèi)貯藏，帳內(nèi)的含氧量在2%以下。在北方地區(qū)冬季由于氣溫低，空氣干燥，在一般條件下，產(chǎn)品不至發(fā)生明顯的變質(zhì)現(xiàn)象，所以秋季入帳的核桃不要立即密封。從次年2月下旬開始，氣溫逐漸回升時，開始用塑料薄膜帳密封保存。密封應(yīng)選擇溫度低、空氣干燥的時候，以保持帳內(nèi)較低的空氣濕度，不高于50%～60%，以防密封后霉變。當(dāng)春末夏初，氣溫上升時，在密封的帳內(nèi)貯藏亦不安全，這時可配合充二氧化碳或充氮降氧法。二氧化碳濃度高可抑制呼吸，減少消耗，也可抑制霉菌活動，防止霉?fàn)€。如果二氧化碳體積分?jǐn)?shù)在50%以上，還可防止油脂氧化而發(fā)生的壞敗和蟲害。帳內(nèi)充氮也有同樣的效果，并可以在一定程度上防衰老。充氮貯存25周后質(zhì)量保持良好，而在空氣中就變得酸敗發(fā)暗。.