自來水可以說和我們生活是息息相關的物質，無時無刻都離不開自來水的，但是我們怎樣飲用自來水才算安全，現(xiàn)在自來水出現(xiàn)的這些問題，怎么讓廣大的用水用戶放心呢？那么自來水怎么飲用才安全？是不是要買個家庭凈水會更好呢

檢測水中細菌總數(shù)可以用平板計數(shù)瓊脂培養(yǎng)基的。

一般來說，營養(yǎng)瓊脂（NA）、胰蛋白胨大豆瓊脂（TSA）和平板計數(shù)瓊脂（PCA）都是用作嗜溫性細菌的培養(yǎng)基，3者成分大同小異，通常情況下可以互相替代。當然如果是按照標準來做檢測的話，盡量還是用與檢測標準上相同的培養(yǎng)基礎方法。

PCA配方：胰酪蛋白胨 5.0g酵母浸粉 2.5g葡萄糖 1g瓊脂15g

營養(yǎng)瓊脂配方：蛋白胨 10.0g牛肉浸粉3.0g 氯化鈉 5.0g瓊脂15g僅從配方分析，胰酪蛋白胨細菌容易利用；而蛋白胨是胃酶水解動物組織而得，細菌利用時需不斷進行分解，利用起來需費些勁；酵母浸粉含有大量的B族維生素，有利于促進細菌生長；牛肉浸粉含N源和生長因子，也能很好促進細菌生長；葡萄糖是一種碳源，細菌能直接利用；氯化鈉僅用于維持滲透壓；瓊脂是凝固劑；從以上分析可以看出，PCA瓊脂更適合細菌生長。