維納斯黃金為日本前巖手大學(xué)農(nóng)學(xué)部教授橫田清氏用金帥自然雜交種子播種選育的品種。2010年由日本國術(shù)專家熊谷先生引入。維納斯黃金蘋果在日本很受歡迎，作為禮品果比富士價格高數(shù)倍。日本注冊名HARLIKAR，意思為時間和距離上比較遙遠(yuǎn)，有未來和希望之意。與富士搭配的兩個顏色品種組合作為贈品極受歡迎，是蘋果界的“維納斯”，故暫命名為“維納斯黃金”。

維納斯黃金在威海種植的物候期與富土品種相差不大。比富士早2-3天。3月中下旬萌芽，初花期為4月中旬。盛花期為4月下旬，4月末至5月初進(jìn)人謝花期。5月末果實進(jìn)人快速膨大期，10月下旬至11月上中旬果實進(jìn)人成熟期。

維納斯黃金套袋果實比不套袋大，此性狀在觀察中。無袋栽培果實陽光面淺紅，果肉黃色，平均單果重247g，果實長圓形。與金帥相似，平均果形指數(shù)為0.94，平均可溶性固形物含量15.06%，無酸味，甜味濃，有特殊芳香氣味，果實硬度7.6Kg/cm，果肉硬，果汁多、品質(zhì)好。采收期與富士大致相同。10月中旬后達(dá)到可食采摘期，11月上旬采收風(fēng)味濃郁。自然貯藏3個月以上，冷風(fēng)庫貯藏與富士相同。