純凈水指的是不含雜質的H2O,純凈水就是將天然水經過多道工序處理、提純和凈化的水,簡稱凈水或純水,經過多道工序后的純凈水除去了對人體有害的物質,同時除去了細菌,因此可以直接飲用。不含有雜質或細菌,如有機污染物、無機鹽、任何添加劑和各類雜質,是以符合生活飲用水衛(wèi)生標準的水為原水。通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成,密封于容器內,且不含任何添加物,無色透明,可直接飲用。市場上出售的太空水,蒸餾水均為純凈水。
*質量技術監(jiān)督局于1998年4月發(fā)布了GB173223-純凈水1998《瓶裝飲用純凈水》和GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》。在這兩個標準中,共設有感觀指標4項、理化指標4項、衛(wèi)生指標11項。
感官指標:括色度、濁度、臭味、肉眼可見物
理化指標:電導率、高錳酸鉀消耗量、游離氯、亞硝酸鹽
微生物指標:菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和乙型鏈球菌)、霉菌、酵母菌
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