2027第20屆中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)(鄭州)2027HOTELEX鄭州國(guó)際酒店用品及餐飲展覽會(huì)

展會(huì)時(shí)間：2027年8月08-10日

展會(huì)地點(diǎn)：鄭州國(guó)際會(huì)展中心

中國(guó)冷凍冷藏食品產(chǎn)業(yè)正迎來“全鏈重構(gòu)”的黃金周期！第20屆中國(guó)冷凍冷藏食品博覽會(huì)（中國(guó)凍博會(huì)） 將于2027年8月8日至10日，在 鄭州國(guó)際會(huì)展中心 盛大啟幕。

本屆凍博會(huì)面積升級(jí)擴(kuò)容至70,000平方米，匯聚1,000+ 家品牌展商，預(yù)計(jì)吸引100,000+人次專業(yè)觀眾，共同打造一場(chǎng)貫穿冷凍冷藏食品全產(chǎn)業(yè)鏈的年度盛會(huì)。

五大核心亮點(diǎn) 引領(lǐng)行業(yè)新浪潮

開創(chuàng)“凍品+”新生態(tài)：展會(huì)突破傳統(tǒng)邊界，深度探索“凍品+烘焙”、“凍品+茶咖”、“凍品+休閑食品”等跨界融合場(chǎng)景，匯聚超千款年度新品與爆款，為行業(yè)開辟第三增長(zhǎng)極。

全渠道買家精準(zhǔn)匯聚：實(shí)力經(jīng)銷商、大型商超、生鮮新零售、頭部電商平臺(tái)、餐飲連鎖集團(tuán)齊聚?，F(xiàn)場(chǎng)舉辦精準(zhǔn)渠道對(duì)接會(huì)，實(shí)現(xiàn)從展前匹配到展后跟進(jìn)的全流程商貿(mào)服務(wù)，鏈接萬億商機(jī)。

四鏈協(xié)同重構(gòu)產(chǎn)業(yè)效率：打造“產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈、供應(yīng)鏈、銷售鏈”四鏈融合的全鏈路資源平臺(tái)，助力企業(yè)降本提效，構(gòu)建從生產(chǎn)到消費(fèi)的完整生態(tài)閉環(huán)。

數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)賦能商業(yè)決策：依托智慧匹配系統(tǒng)精準(zhǔn)對(duì)接供需，并聯(lián)合機(jī)構(gòu)發(fā)布《2026凍品消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》，為企業(yè)戰(zhàn)略布局提供前沿洞察與數(shù)據(jù)支持。

論壇思維碰撞：舉辦“凍品+新生態(tài)”高峰論壇及多場(chǎng)垂直專場(chǎng)活動(dòng)，聚焦跨界融合、供應(yīng)鏈金融、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等前沿議題，引領(lǐng)行業(yè)破局思維。

一站式覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈

展品范圍全面升級(jí)！從速凍米面、水產(chǎn)肉類、火鍋燒烤、預(yù)制食材、冷凍烘焙、休閑零食、咖啡茶飲到連鎖加盟、食品加工包裝設(shè)備、冷鏈物流技術(shù)、中央廚房及炒菜機(jī)器人等。

預(yù)計(jì)將匯聚1000+展商，三全、安井、雙匯、升隆、鍋圈、千味央廚、增運(yùn)、津津、華昱、三維、霍嘉、客達(dá)、冰雨、添瑞、立達(dá)、天冰、容大、家家美、味徳、漢普、松川、超越、永創(chuàng)、祎飛、索拉泰克、心想食品機(jī)械等企業(yè)已預(yù)定展位。

參展范圍：

米面制品：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、麻球、餅類、糕點(diǎn)等速凍預(yù)包裝面制食品；

肉制品類：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食品；

水產(chǎn)類：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

禽蛋類：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品；

果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品；

有機(jī)食材：各種新型有機(jī)食材、生態(tài)養(yǎng)殖/種植基地及豆制品、雜糧制品等；

火鍋食材：各種火鍋、燒烤品類食材；

連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)及服務(wù)類等；

配餐調(diào)料：預(yù)制調(diào)料包、復(fù)合調(diào)味包、食用油、調(diào)味醬、湯料、底料等；

原料輔料：冷凍食品原料、配料、餡料、調(diào)味料等；

生鮮及冷鏈配送：冷鏈運(yùn)輸設(shè)備及技術(shù)、冷凍冷藏、保鮮設(shè)備、冷庫倉儲(chǔ)及運(yùn)輸設(shè)備、保溫系統(tǒng)及材料、冷鏈配送服務(wù)等；

相關(guān)設(shè)備：食品加工機(jī)械、食品殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、點(diǎn)餐系統(tǒng)設(shè)備、炒菜設(shè)備等；