天然礦泉水屬深循環(huán)優(yōu)質(zhì)水源,富含多種對人體健康有益的微量元素,其有害成分、微生物含量較低,是一種健康飲用水,不允許加入任何添加劑、防腐劑等。
國家標準中規(guī)定的9種對人體健康有益的化學(xué)指標包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,必須有一項以上達到所規(guī)定的界限指標要求,方可稱其為飲用天然礦泉水。市場上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型。
飲用天然礦泉水以其含有多種對人體健康有益的微量元素為主要特征,在水處理過程中必須保證微量元素含量不發(fā)生任何變化。為此,國家標準規(guī)定在保證飲用天然礦泉水的特性和主要成分條件下,允許曝氣、傾析、過濾和除去或加入二氧化碳。
國外一些礦泉水法規(guī)中,也允許通過氧化和過濾除去礦泉水中所含不穩(wěn)定物質(zhì),但必須保持水源水原有特性不變。盡管各廠家由于水質(zhì)不同而采用的工藝有所差別,但都必須保證礦泉水原有的特征性微量元素含量不變。
水并非越純越好、礦物質(zhì)含量也并非越高越好
越純越好?
不少人認為,水越純越好。事實上,長期飲用純凈水會導(dǎo)致身體營養(yǎng)失調(diào)。大量飲用純凈水會帶走人體內(nèi)的有用的微量元素,從而降低人體免疫力,易引發(fā)疾病。
礦物質(zhì)含量越高越好?
也有不少消費者認為,礦泉水中礦物質(zhì)含量越高越好,其實不然。飲用水中應(yīng)該含有適量、平衡的礦物質(zhì),但礦物質(zhì)含量高并不能完全說明水的活力強。
反之,當水中礦物含量超標時,還會危害人體健康。例如,當飲用水中的碘化物含量在0.02毫克/升~0.05毫克/升時對人體有益,大于0.05毫克/升時則會引發(fā)碘中毒。
如何判定水中礦物質(zhì)含量呢?
▲金屬元素檢測
▲砷汞硒檢測
▲硝酸鹽溴酸鹽等檢測
▲多氯聯(lián)苯等檢測
▲揮發(fā)性有機物檢測
▲總β檢測放射性檢測
▲揮發(fā)酚和氰化物檢測
▲226Ra放射性檢測
高分子材料檢測
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