無花果烘干——哪一種烘干設備才是適合？

無花果的用處很大，它無任何化學添加劑，鮮食時味道濃厚、甘甜，是一種不錯的水果。無花果除了鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。那么問題來了，對無花果進行加工制作的時候，如何去除其本身含有的水分、糖分呢？這就需要一種真正適合的方式，需要一臺高效節(jié)能、環(huán)保無污染的烘干設備。

無花果烘干機烘干工藝

1、 采用無花果烘干機進行烘干，溫度可控制在65-70度，這個時候是定色階段，為能保證升溫效果，濕度可控制在60%，這個時候需要排濕，時間可控制在3-4個小時。

2、 過了定色階段，溫度可稍微下降，可調(diào)為55度，這個時候濕氣比較重，需要大量排濕，濕度可控制在40%左右，時間可控制在15個小時。

3、 因無花果是要保持一定的濕度，也需要保持一個口感，所以溫度需要再下降至40度，濕度可調(diào)為25%，時間可調(diào)為10個小時，直至完全烘干。

無花果烘干機VS傳統(tǒng)烘干方式

凱志熱泵無花果烘干機

主要是采用空氣能源代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煤或電的熱源，并通過雙效回熱技術(shù)，達到熱量提升的作用，并將熱量傳輸給烘干物料。通過控制烘干溫度、濕度及時間，徹底對無花果進行烘干的過程?？諝饽軣岜脽o花果烘干機，高效節(jié)能，1度電可當4度電使用，能耗低，運行成本低；環(huán)保無污染，烘干過程中無任何有害物體或污染物排出，是一種真正綠色環(huán)保的新能源技術(shù)烘干設備。另外采用無花果烘干機進行烘干，全程自動化、智能化操作，無需人工看管守值，省時省力，真正為客戶降低人工成本，節(jié)約各種不必要的開銷。

傳統(tǒng)的無花果烘干

主要是采用日曬法或者土爐燒煤進行烘干，但是在當前國家提倡大力發(fā)展新能源、發(fā)展無污染可持續(xù)發(fā)展能源的政策下，這種方式將逐漸被禁止，因為用土爐燒煤進行烘干，會排放各種有害物體和污染物，對人體的傷害及環(huán)境的污染不可忽視；而且這種方式溫濕度不好控制，會造成烘干的無花果水分不均勻，影響品質(zhì)。再者，這種方式效率低，能耗高，運行成本高，另外還需要專門的人員進行看管守值，人力物力極高，特別不劃算。

無花果烘干機——成功案例分享

1、 在湖南，有一客戶在我司訂購了一臺6P熱泵無花果烘干機進行烘干。客戶采用的烘干方式是先對無花果進行切片，而不是一整個放進無花果烘干房進行烘干，這種方式烘干效率更快，所需要的時間較短。至于是否要切開或者一整個，具體根據(jù)客戶自身的需要來定。我們湖南這個客戶，用15個小時一次性烘干1000斤切開的無花果，烘干出來的效果好、質(zhì)量高、成色亮，客戶很滿意。

2、 而在山東，有一個客戶則采用一整個進行烘干的方式?？蛻敉ㄟ^朋友介紹，在我司訂購了一臺6P的空氣能熱泵無花果烘干機進行烘干。經(jīng)過調(diào)整測試，并參考我司給出的建議及方案參數(shù)，用40個小時一次性烘干1000斤完整的無花果。比起傳統(tǒng)的烘干方式，效果及質(zhì)量更勝一籌，客戶開心得不得了。