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 酒店、食堂全自動(dòng)洗碗機(jī)的代表：平放式洗碗機(jī)

    平放傳送式洗碗機(jī)被業(yè)內(nèi)稱為第四代商用洗碗機(jī)，代表目前傳送方式的洗碗機(jī)，這一點(diǎn)在百度百科中也可查詢見證。那么平放式洗碗傳送與斜插式傳送的根本區(qū)別在何處呢，平放式先進(jìn)在何處呢？

平放式傳送洗碗機(jī)在放置餐具的時(shí)候，將各類餐具（大小不同的餐具，如不銹鋼餐盤、不銹鋼小碗，密胺塑料盤子、碗，玻璃杯子，江中杯子，半紋瓷杯等等）直接隨意地反扣在傳送帶上即可，不要刻意地斜過(guò)來(lái)再插進(jìn)去，速度與效率不一樣，工人的操作難度也小得多，操作的舒適性大大增強(qiáng)。

關(guān)鍵的是斜插式的洗碗機(jī)傳送，在洗碗機(jī)清洗過(guò)程中存在較大的弊端，所以在業(yè)內(nèi)不公開的秘密，因清洗質(zhì)量存在缺陷，用在不太重要的客戶場(chǎng)所，象重要的機(jī)關(guān)、大型學(xué)院、合資公司、五星級(jí)酒店等已逐步不再采用。

“淋”與“噴”存在著根本的不同，噴是有壓力的，而淋是沒有壓力的，也就是此時(shí)沖刷餐具沒有壓力是無(wú)法確保完成噴淋沖刷動(dòng)作的。因此是沒有壓力的，清洗出來(lái)的餐具多只有85%的干凈。如果要想餐具清潔，他們?cè)谄鸪豕ぷ麟A段給洗碗工一定的好處，在上洗碗機(jī)之前來(lái)點(diǎn)小動(dòng)作，先粗洗一下餐具，但在實(shí)際操作時(shí)根本不可能做到，所以餐具的干凈程度和人的工作質(zhì)量有關(guān)，而不是靠洗碗機(jī)來(lái)保證了，因此場(chǎng)所及要求較高的食堂、餐廳就要采用平放式洗碗機(jī)了。

     佛山市廣億環(huán)保科技有限公司落于廣東佛山，是一家生產(chǎn)銷售商用洗碗機(jī)、全自動(dòng)洗碗機(jī)、酒店洗碗機(jī)、餐具洗碗機(jī)、餐具消毒設(shè)備、學(xué)校單位食堂洗碗機(jī)、餐具清洗烘干消毒一體機(jī)、洗箱機(jī)、餐具全自動(dòng)包裝機(jī)等設(shè)備的廣東佛山洗碗機(jī)廠家。是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)有規(guī)模，有實(shí)力洗碗機(jī)企業(yè)

全自動(dòng)食堂洗碗機(jī)四大環(huán)節(jié)

一、不需預(yù)洗  自動(dòng)除渣；直接上機(jī)清洗，自動(dòng)除渣，防堵噴淋設(shè)計(jì)，雙層抽屜濾渣系統(tǒng)，快捷實(shí)用，節(jié)約人工4-6人。

二、超聲清洗，不需專用洗滌劑，超聲乳化油脂，清洗餐具期間沒有死角，超聲滅菌，潔凈衛(wèi)生降低環(huán)保。一年可節(jié)約洗滌劑2000-3000KG，一年節(jié)約熱水1000-2000T.

三、雙重漂洗，員工食堂洗碗機(jī)價(jià)格，干凈徹底，清水二次漂洗后回收至除渣段再次利用，水位自動(dòng)平衡，簡(jiǎn)便低碳減排，年節(jié)水1000-3000T

四、可以選配節(jié)能均熱烘干，上超超聲波全自動(dòng)洗碗機(jī)采用遠(yuǎn)紅外節(jié)能均熱系統(tǒng)，天河區(qū)食堂洗碗機(jī)，線形風(fēng)刀，節(jié)能，烘干消毒，一年可以省電1000-5000度。

商用超聲波洗碗機(jī)，以其功耗小、節(jié)水、省時(shí)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、、壽命長(zhǎng)、維修保養(yǎng)方便等優(yōu)點(diǎn)受到了賓館、飯店、單位，機(jī)關(guān)廠礦食堂、餐具清洗行業(yè)的用戶的。更多的商家在用超聲波洗碗機(jī)代替人工清洗，大大提高了生產(chǎn)效率，同事還節(jié)約基礎(chǔ)成本。

在了解超聲波洗碗機(jī)之前我們先了解一下什么叫超聲波，物理上把頻率大于20KHz的機(jī)械波稱為超聲波；超聲波頻率在液體中產(chǎn)生空腔，形成數(shù)以萬(wàn)計(jì)的微小氣泡，當(dāng)小氣泡消化產(chǎn)生的不斷沖擊清洗物表面，形成強(qiáng)大高壓，使清洗物表面及縫隙中的污垢剝落，從而達(dá)到凈化的目的。

    大型食堂為什么要選擇購(gòu)買商用洗碗機(jī)？

商用洗碗機(jī)是針對(duì)食堂洗餐具而研發(fā)的清洗設(shè)備，具有省時(shí)，省力，提高工作效率的一款技術(shù)產(chǎn)品，購(gòu)買商用洗碗機(jī)就找廣億洗碗機(jī)。

為什么要選擇購(gòu)買商用洗碗機(jī)？用數(shù)據(jù)說(shuō)話，請(qǐng)看下面相關(guān)數(shù)據(jù)資料：

1、省人工

我們拿小數(shù)據(jù)為例，一個(gè)500人企業(yè)食堂，正常情況下，至少有350-450名員工在食堂吃飯，所使用的碗、盤、勺、筷總數(shù)量基本上達(dá)到上千以上，甚至有1500只以上，自動(dòng)食堂洗碗機(jī)，如此龐大的數(shù)量，如果想清洗干凈，必須得有5個(gè)員工來(lái)手工清洗，商用大型食堂洗碗機(jī)價(jià)格，并且需要清洗3個(gè)小時(shí)以上才可以完成，如果大的工作量，讓人煩惱讓人憂，煩惱數(shù)量龐大，憂的是完成了清洗工作，還得有洗菜切菜等等；

傳統(tǒng)隧道式洗碗機(jī)，比原來(lái)的純手工清洗工作量稍微小點(diǎn)，但是達(dá)不到省人工的效果，傳統(tǒng)隧道式洗碗機(jī)采用是長(zhǎng)方形結(jié)構(gòu)，一頭放料，一頭出料，這里至少要兩個(gè)人，同時(shí)，在清洗碗盤勺筷之前，還要進(jìn)行初步清洗，去掉剩菜剩飯，才能放進(jìn)去清洗；并且數(shù)量之大，前期清洗液必須要兩個(gè)人才能忙的及時(shí)，至少4個(gè)人，所以達(dá)不到省人工的效果。

大型企業(yè)的食堂更不用說(shuō)，人工成本非常昂貴。

現(xiàn)在洗碗工的基本上工資按2000元來(lái)算（廣東洗碗工達(dá)到2700元以上），5名洗碗工，按一年12個(gè)月來(lái)算，人工成本：5×2000×12=120000元

洗碗機(jī)之后的成本，人工與時(shí)間一樣，小型旋轉(zhuǎn)洗碗機(jī)所使用的人工成本：1×2000×12=24000元，大型旋轉(zhuǎn)洗碗機(jī)所使用的人工成本為：2×2000×12=48000元。

2、省時(shí)間 、高溫消毒

純?nèi)斯で逑磶浊€(gè)碗筷，沒有5個(gè)小時(shí)洗不好，也洗不干凈；傳統(tǒng)隧道式洗碗機(jī)的清洗速度跟不上，一旦快速清洗，就洗不干凈。

益眾自動(dòng)化洗碗機(jī)采用平放式清洗，放料--流量沖洗--高壓沖洗--高溫消毒--烘干--出料，20秒一圈，快捷，成效可達(dá)：100桌/小時(shí)，大大提升工作效率。

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