一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)地的高度比較低，氣候比較溫暖，咖啡生長(zhǎng)速度較快，其生豆的密度較小，質(zhì)地不堅(jiān)硬，咖啡品質(zhì)相對(duì)就差了，而高山地區(qū)的氣候寒冷，咖啡生長(zhǎng)速度緩慢，生豆的密度高，質(zhì)地堅(jiān)硬，咖啡自然就芳香濃郁，并且伴有濃郁的酸味。所以也有人以“硬度”來(lái)分級(jí)。這些地區(qū)的分級(jí)可分為下列幾種，只有前面的幾種才能列入精選咖啡。

有些農(nóng)場(chǎng)坐落在太平洋沿岸地區(qū)的緩坡上，高度為984~3280英尺之間，被稱(chēng)為“太平洋級(jí)”，現(xiàn)烘焙咖啡豆，具有較低的酸性。同樣，在墨西哥、洪都拉斯與海地等地方，石樓鎮(zhèn)咖啡，可列入精選咖啡的等級(jí)應(yīng)有StrictlyHigh Grown(極高山豆，簡(jiǎn)稱(chēng)SHG);其次為High Grown(高山豆，簡(jiǎn)稱(chēng)HG)。

不過(guò)也許有人會(huì)這么說(shuō)：「那么如果要對(duì)咖啡店的水質(zhì)進(jìn)行管理，或是萃取出一杯的咖啡，需要什么呢？」事實(shí)上，這個(gè)問(wèn)題也可以理解為「如何萃取出一杯好喝的咖啡」。

事實(shí)上，在咖啡萃取液中，水的比例為98%，意式濃縮咖啡豆，含有少量碳物質(zhì)的水，有助于調(diào)配出比較好的咖啡味道。一般而言，含有50~100ppm礦物質(zhì)的水，能夠調(diào)配出味道的飲料。這種水喝起來(lái)新鮮，且沒(méi)有異味，也不會(huì)有肉眼可積的雜物，拉瓦薩咖啡豆批發(fā)，也很適合當(dāng)飲用水。

瑞典國(guó)王的咖啡實(shí)驗(yàn)

18世紀(jì)，人們相信茶和咖啡有害健康，對(duì)二者征收重稅，但是仍有很多人愛(ài)喝咖啡，瑞典曾經(jīng)有過(guò)一位很“不一般”的國(guó)王——古斯塔夫三世，他深信是致命，為找到證據(jù)反對(duì)人們喝咖啡的理由，他設(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn)：他找了兩個(gè)雙胞胎死刑犯，讓他們每天分別喝三壺咖啡和三壺茶，直到他們過(guò)世的那天，還找來(lái)兩位醫(yī)生監(jiān)督的健康狀況。讓人意外的是，兩個(gè)死囚，喝茶的在八十三歲壽終正寢了，撇下另一個(gè)死囚一個(gè)人繼續(xù)喝他的咖啡直至無(wú)疾而終。反倒是那兩位醫(yī)生在實(shí)驗(yàn)完成前就去世了，而古斯塔夫也死于。

意式濃縮咖啡豆-意智天下-石樓鎮(zhèn)咖啡由北京意智天下國(guó)際商貿(mào)有限公司提供。意式濃縮咖啡豆-意智天下-石樓鎮(zhèn)咖啡是北京意智天下國(guó)際商貿(mào)有限公司（www.coffee4s.com）升級(jí)推出的，以上圖片和信息僅供參考，如了解詳情,請(qǐng)您撥打本頁(yè)面或圖片上的聯(lián)系電話，業(yè)務(wù)聯(lián)系人：趙毅。同時(shí)本公司（www.bj-jura.com）還是從事北京優(yōu)瑞咖啡機(jī)JURA優(yōu)瑞XS9全自動(dòng)咖啡機(jī)，優(yōu)瑞咖啡機(jī)專(zhuān)賣(mài)公司JURA優(yōu)瑞X8全自動(dòng)咖啡機(jī)，優(yōu)瑞咖啡機(jī)銷(xiāo)售公司JURA優(yōu)瑞WE8全自動(dòng)咖啡機(jī)的廠家，歡迎來(lái)電咨詢(xún)。