廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,食堂外包電話,注冊資金2000萬元,是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“、服務(wù)大眾;以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。內(nèi)部管理已經(jīng)通過了與國際接軌的ISO9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000:2005HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,以及ISO14001:2004環(huán)境管理體系和OHSAS18000職業(yè)健康管理體系認(rèn)證,將科學(xué)規(guī)范的管理滲透到公司的每一個工作環(huán)節(jié)之中,積累了豐富的大型餐飲項目運(yùn)作管理經(jīng)驗。
食堂衛(wèi)生治理之餐廳衛(wèi)生:
◆放棄高空劃一,無積水;
◆實時桌椅,保障其潔凈無塵;
◆活期干凈室內(nèi)墻壁以及門窗;
◆每周至多兩次大掃除,盡可能要用干凈劑清清掃房間,食堂外包商,盡可能做到餐廳內(nèi)無蠅蟲;
◆餐具要實時收受接管,殘余飯菜要實時,保障餐廳內(nèi)無異味.
食堂衛(wèi)生治理之廚房衛(wèi)生
◆廚具在應(yīng)用先后肯定要蕩滌潔凈,按規(guī)則要活期消毒解決;
◆殘余的菜葉要實時丟失落,食堂外包,放棄任務(wù)臺面、高空潔凈;
◆油、鹽、醬油、醋等罕用輔料用過以后要實時蓋好;
◆活期反省廚房內(nèi)的衛(wèi)生死角,避免老鼠、蒼蠅、甲由等毀壞食物;
◆放棄冰箱雪柜的干凈衛(wèi)生.
飯?zhí)猛泄艿闹贫龋骸 ∷自捳f,國有國法,家有家規(guī),飯?zhí)猛泄茏鳛橐粋€新興的行業(yè),同樣離不開相關(guān)行業(yè)的規(guī)章制度的制約。飯?zhí)霉芾碇贫染庉嬛贫缺匾燥執(zhí)猛泄艿馁|(zhì)量,直接關(guān)系著全體用餐員工生命健康,為了能給用餐方衛(wèi)生、放心、舒適、的用餐環(huán)境和氛圍,維護(hù)和確保員工的身體健康,飯?zhí)猛泄艿陌l(fā)展必須有行業(yè)制度和國家相關(guān)法規(guī)的規(guī)范管理。
食品加工要加強(qiáng)計劃性,食堂外包服務(wù),建立每周食譜制,制定食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),建立各項操作規(guī)程,采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù),做到食品加工時間省,損耗小,質(zhì)量優(yōu),銷路暢。搞好單項核算。
銷售工作應(yīng)堅持文明服務(wù),建立銷售服務(wù)規(guī)范,改善銷售方式,合理設(shè)置銷售窗口和攤點,盡量縮短就餐人員排隊時間,努力為職工提供熱情、方便、快捷的服務(wù)。就餐環(huán)境要整潔、秩序要好。
食堂承包,飯?zhí)贸邪?農(nóng)副產(chǎn)品配送
膳食管理服務(wù);零售:預(yù)包裝食品
廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年,注冊資金2000萬元,是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司創(chuàng)辦以來一直秉承“利國利民、服務(wù)大眾;群策群力,追求”的經(jīng)營理念,以“民以食為天,食以安為先”為服務(wù)宗旨,專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。經(jīng)過十余年不懈努力和不斷的積累,現(xiàn)已軟、硬件設(shè)施設(shè)備齊全,建有獨立舒適的辦公及生活環(huán)境,300平方米大型的冷庫和近...