電磁蒸柜是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁爐內(nèi)部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過(guò)線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)磁力線通過(guò)炒鍋的底部時(shí)，會(huì)在炒鍋的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發(fā)熱，從而加熱炒鍋內(nèi)的食物。

蒸快廚房設(shè)備打造無(wú)高溫、無(wú)明火、無(wú)燃?xì)庑孤?、無(wú)噪音的綠色廚房環(huán)境，高原蒸柜廠家，產(chǎn)品不藏污納垢，臺(tái)面光潔如新，廚房清涼整潔，工作更舒暢！

米飯浸泡5-6小時(shí)用蒸柜需要蒸多久能蒸熟

浸泡時(shí)間太久了，爛飯。

你按照1份米比1.05的水。

在飯盤(pán)里放上10分鐘/15分鐘就夠了。

蒸柜（煤氣鍋爐）壓力夠的話，高原蒸柜供應(yīng)，40分鐘就很好，如果是很大的飯盆，韶關(guān)高原蒸柜，是在蒸柜底部加熱那種就要50分鐘。

中途不能打開(kāi)。

能夠燜上10分鐘就更軟，不夾生。

蒸柜常見(jiàn)故障原因分析及故障處理方法

燃燒器黃焰　　故障原因：

　　1、風(fēng)機(jī)發(fā)生故障;

　　2、風(fēng)機(jī)風(fēng)門(mén)開(kāi)啟度小;

　　3、液化氣已接近用完;

　　4、灶前壓力高。

　　解決措施：

　　1、修檢或更換風(fēng)機(jī) ;

　　2、開(kāi)大風(fēng)門(mén) ;

　　3、及時(shí)調(diào)換氣瓶 ;

　　4、調(diào)壓器降低壓力或調(diào)整噴嘴口徑。

無(wú)主火故障原因：

　　1、信號(hào)反饋針位置不對(duì);

　　2、主氣閥未打開(kāi)，氣源不正常;

　　3、主火電磁閥失靈;

　　4、控制器壞。

　　解決措施：

　　1、調(diào)整信號(hào)反饋針位置;

　　2、打開(kāi)主氣閥，檢查供氣壓力是否正常;

　　3、更換主火電磁閥;

　　4、更換控制器。

   不點(diǎn)火故障原因：

　　1、電源是否正常 ;

　　2、點(diǎn)火裝置系統(tǒng)安裝位置不妥 ;

　　3、高壓輸出導(dǎo)線擊穿、開(kāi)裂、損壞 ;

　　4、點(diǎn)火控制器受潮，失靈 或內(nèi)部散火 ;

　　5、爐膽內(nèi)水量少。

　　解決措施：

　　1、檢查電源，按工作程序操作 ;

　　2、調(diào)整到正確的安裝位置;

　　3、檢修或調(diào)換;

　　4、擦凈、烘干、調(diào)換 ;

　　5、爐膽內(nèi)進(jìn)水到正常位置。

   漏氣故障原因：

　　1、銅管接頭松動(dòng) ;

　　2、停氣時(shí)氣電磁閥不密封 ;

　　3、燃?xì)廛浌芷频摹?/p>

　　解決措施：

　　1、重新安狀固緊接頭 ;

　　2、檢修或更換氣電磁閥;

　　3、更換軟管 。

　　點(diǎn)火困難故障原因：

　　1、氣源是否正常(通暢、壓力);

　　2、電源是否正常;

　　3、點(diǎn)火裝置位置不妥，高原蒸柜生產(chǎn)廠家，漏電污垢;

　　4、燃?xì)馔繁欢氯?

　　5、鼓風(fēng)風(fēng)壓偏大。

　　解決措施：

　　1、檢查氣源，使氣源通暢，壓力正常;

　　2、檢查電源，按工作程序操作;

　　3、調(diào)整點(diǎn)火裝置位置，不漏電、不散火，并去除污垢;

　　4、檢查苗火管路;

　　5、調(diào)整風(fēng)壓開(kāi)關(guān)，降低風(fēng)量。

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