1.鴨餅烙餅機(jī)可壓制烤鴨面餅、雞蛋餅和各種面
餅。根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，在0－
99秒內(nèi)自動(dòng)完成壓制和加熱工作。接觸食品部位
和機(jī)體采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生要求
。
2.全自動(dòng)鴨餅烙餅機(jī)（餅絲，餅條專用），操作簡單首先用電和燃?xì)饧訜?，放進(jìn)去面團(tuán)后按下開關(guān)。壓餅和加熱同時(shí)完成，出來的餅可以直接賣。既省時(shí)有省力。
3.鴨餅烙餅機(jī)產(chǎn)量高，全自動(dòng)，結(jié)束了現(xiàn)有的烙饃機(jī)半自動(dòng)的生產(chǎn)，產(chǎn)量低的現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)了完全全自動(dòng)生產(chǎn)，解放了人力，從而真正實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模得的生產(chǎn)，效率高，節(jié)約了成本，提高了市場(chǎng)競爭力。
4、鴨餅烙餅機(jī)結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，外觀設(shè)計(jì)上美觀大方，清潔衛(wèi)生。
設(shè)備具有以下特點(diǎn)：
1.代替手工搟餅，大大節(jié)省了人力。
2.產(chǎn)量高，每小時(shí)能達(dá)到300-400張餅。
3.根據(jù)原料(面團(tuán))的不同，可壓不同的餅。，如：單餅、荷葉餅、雞蛋餅、水烙饃、烙饃、春卷、雜糧烙饃、餅、千層餅、大餅及加工成餅絲等等。
4.可根據(jù)需要添加其他原料，依據(jù)當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣，生產(chǎn)出特色的產(chǎn)品。
使用方法：
使用時(shí)打開電源開關(guān)，設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度，按下啟動(dòng)開關(guān)，壓餅機(jī)模具壓下，設(shè)定時(shí)間終了時(shí)自動(dòng)復(fù)位，調(diào)整氣缸上部的開關(guān)可調(diào)模具下降的速度。溫控表顯示上、下加熱溫度，達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止加熱，低于設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)通電加熱，達(dá)到設(shè)定的工作溫度時(shí)即可進(jìn)行工作（注意：使用溫度不得超過100度）將定量的面坯放在模具上，按下啟動(dòng)開關(guān)，上模具壓下，加熱時(shí)間終了時(shí)上模具升起