GB4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品》由國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)發(fā)布，它代替了GB19778-2005《包裝玻璃容器鉛、鎘、砷、銻溶出充許限量》中盛裝食品用玻璃制品部分。修改了原法規(guī)認(rèn)定的范圍、術(shù)語(yǔ)和定義；增加了原料要求、感官要求；修改了理化指標(biāo)、遷移試驗(yàn)要求、玻璃制品標(biāo)識(shí)要求。該法規(guī)適用于食品接觸用玻璃制品，在2016年10月19日發(fā)布，過(guò)渡期為6個(gè)月，2017年4月19日正式開(kāi)始實(shí)施。

玻璃是一種比較透明的固體物質(zhì)，在熔融時(shí)形成連續(xù)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，冷卻過(guò)程中粘度逐漸增大并硬化而不結(jié)晶的硅酸鹽類非金屬材料。其主要成分為二氧化硅和其他氧化物。具有良好的透視、透光性，隔聲且有一定的保溫性，還有較高的化學(xué)穩(wěn)定性而且易清洗。目前玻璃制品廣泛應(yīng)用于日用、醫(yī)療、建筑、儀表、電子、核工程等領(lǐng)域。常見(jiàn)的食品級(jí)玻璃材料用于制作玻璃瓶、玻璃杯、玻璃柜等。

食品級(jí)玻璃制品采用GB 4806.5-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品》法規(guī)，具體檢測(cè)項(xiàng)目如下：

材質(zhì)

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

檢測(cè)項(xiàng)目

玻璃

GB 4806.5-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品

感官分析

鉛(Pb)

鎘(Cd)

GB 4806.1-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求

GB 4806.2-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴

GB 4806.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品

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GB 4806.5-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品

GB 4806.6-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹(shù)脂

GB 4806.7-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品

GB 4806.8-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB 4806.9-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品

GB 4806.10-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層

GB 4806.11-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品

GB 9685-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)