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三白當(dāng)中白魚(yú)的個(gè)頭算i大的了，但在魚(yú)類中其體積也還是屬于“小”兒i科的。白魚(yú)是太湖較為名貴的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。古時(shí)就已是上貢皇庭的貢品了。魚(yú)身較為狹長(zhǎng)，蘇州東山農(nóng)家樂(lè)哪里好玩，表面穿著一層密密的銀色細(xì)鱗。腹部微攏，兩頭稍翹，因此又叫翹嘴白。那身材和模樣也算個(gè)美人坯子了。俗話說(shuō)，一白遮千丑，用在翹嘴拱腹的白魚(yú)身上也不為過(guò)。白魚(yú)肉質(zhì)比較細(xì)嫩，一般當(dāng)?shù)氐淖龇ㄓ校呵鍩?、香糟煎、剁成泥以后做魚(yú)圓。

農(nóng)家樂(lè)的游客主要集中于國(guó)內(nèi)，它除了深受那些上山下鄉(xiāng)的知青和進(jìn)過(guò)“五·七”干校的老干部的喜愛(ài)外，蘇州東山農(nóng)家樂(lè)民宿，也是都市人假日休閑放松的首i選去處之一。在境外游客感興趣的中國(guó)旅游資源中，山水風(fēng)光、文i物古跡和民俗風(fēng)情分列前三位。另?yè)?jù)專家調(diào)查，英、美、日、德、法、澳六國(guó)的旅游者無(wú)一例外地把“與當(dāng)?shù)厝私煌?，了解?dāng)?shù)匚幕蜕罘绞健碑?dāng)作出境旅游的三大動(dòng)機(jī)之一。而農(nóng)家樂(lè)旅游產(chǎn)品正是符合境外旅游者這一需求愿望的。隨著中國(guó)人均GDP突破5000美元，中國(guó)旅游的大勢(shì)正由大眾觀光旅游階段向體驗(yàn)旅游階段發(fā)展。農(nóng)家樂(lè)正面臨升級(jí)改造的當(dāng)口。由此，北京提出了新鄉(xiāng)村旅游的理念，即將粗放的農(nóng)家樂(lè)向鄉(xiāng)村休閑、度假方向發(fā)展。不久的將來(lái)農(nóng)家樂(lè)將變得更人性、更快樂(lè)、更健康。

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