面包柜常見故障分析

1、故障現(xiàn)象：蒸發(fā)器表面有霜，而壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不停

發(fā)生原因：開門次數(shù)過多，或是冷凝器散熱不好，通風(fēng)條件不好;溫控器失靈或感溫包脫離蒸發(fā)器導(dǎo)致蒸發(fā)器結(jié)霜太厚。

處理方法：遇到這種情況我們除了給蛋糕保鮮柜及時(shí)除霜，還要對癥下藥，例如：冷凝器散熱不好，通風(fēng)條件不好的時(shí)候可以清理冷凝器和壓縮機(jī)上面的灰塵;而遇到溫控器失靈或感溫包脫離蒸發(fā)器就必須送到維修處維修了。

2、故障現(xiàn)象：壓縮機(jī)不工作

發(fā)生原因：供電電源上的保險(xiǎn)絲熔斷(電源指示燈不亮);控制線路故障(電源指示燈亮);溫控器“弱”檔環(huán)境溫度過低。

處理方法：但保險(xiǎn)絲熔斷時(shí)必須更換保險(xiǎn)絲;控制線路故障(電源指示燈亮)要請維修人員維修。溫度達(dá)不到只需要調(diào)整一下溫度就可以了。

3、故障現(xiàn)象：噪音過大

發(fā)生原因：冷柜放置不平;冷柜的有關(guān)緊固件松動;系統(tǒng)管之間有接觸。

處理方法：將墊平冷柜，或是將松動的零件擰緊，當(dāng)遇到系統(tǒng)管之間有接觸就要將接觸的管路分離。

   展柜設(shè)計(jì)與制作中要注意幾個(gè)非常重要的問題

　我們要清楚展柜設(shè)計(jì)的目的

　為什么這么說呢?展柜的職能是更好的展示商品，西點(diǎn)展柜公司，而并非是舍本逐末，忽略展示的本質(zhì)而去追求其他的東西。很多展柜商家為了嘩眾取寵，舍掉了展柜的基本職能，而去做一些表面的裝飾東西，為了好看而不惜一切代價(jià)，廈門西點(diǎn)展柜，zui終結(jié)果就是展柜雖然好看，可是展示的效果確實(shí)不盡人意，展示也不夠靈活多現(xiàn)。

    從哪些方面來選擇面包展柜呢？

　　1、木材含水率不起過12%

　　面包展柜用品的含水率不得過高，一般超過12%，含水量高了，木材容易彎曲和變形。下面我們先面包展柜廠就給大家分享一個(gè)小竅門，我們在購買面包展柜時(shí)，可以采取手摸的方法，用手摸摸面包展柜底面或里面沒有上漆的地方，如果感覺發(fā)潮表明含水量起碼超標(biāo)了根本不能用。再一個(gè)方法是可以往木材沒上漆處灑一點(diǎn)水，西點(diǎn)展柜出售，如果洇得慢或不洇，說明展柜含水量高。

　　2、面包展柜的材料

　　面包展柜的材料一般為實(shí)木，西點(diǎn)展柜安裝，混合版材，當(dāng)然了材質(zhì)越好，價(jià)格越高，在制作前我們要考慮和設(shè)計(jì)好，面包展柜的結(jié)構(gòu)，以及面包展柜在面包房中的擺放，因?yàn)檫@些都會起到好的品牌的推廣作用。

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