酸奶生產(chǎn)線的特點(diǎn)

以下內(nèi)容由北京舜甫科技有限公司為您提供，全套酸奶設(shè)備，希望對同行業(yè)的朋友有所幫助。

1、 可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)；

2、按照衛(wèi)生級要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)極具人性化，操作方便。傳動平穩(wěn)，噪音低；

3、酸奶發(fā)酵設(shè)備內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm)；各進(jìn)出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，保證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性；

4、 適宜的徑高比設(shè)計(jì)，按需定制攪拌裝置，節(jié)能攪拌、發(fā)酵效果好。

液體酸奶發(fā)酵罐通常由罐體、罐蓋、攪拌漿，進(jìn)料口、出料口等組成，這些配件均由進(jìn)口不銹鋼304材料制造。罐體內(nèi)是外拋光，罐內(nèi)有攪拌漿，工作時(shí)起攪拌作用；酸奶發(fā)酵設(shè)備頂部有行星擺輪減速器，帶動攪拌漿，頂部配有清洗裝置、呼吸器、進(jìn)料口，可與管道連接，便于連接進(jìn)各種配料，下面帶有出料口，放料完畢即可關(guān)閉，達(dá)到攪拌均勻目的，符合要求。

巴氏殺菌機(jī)在酸奶生產(chǎn)線中的應(yīng)用

巴氏殺菌法為牛奶的一種常用滅菌法，既可對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的菌熱致死曲線和乳質(zhì)中很容易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質(zhì)多少有些影響，但可增強(qiáng)滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌，也就是在95℃以上加熱20分鐘。巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應(yīng)用于發(fā)酵產(chǎn)品。

通常，市場上出售的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。工廠采來鮮牛奶，先進(jìn)行低溫處理，然后用巴氏消毒法進(jìn)行滅菌。用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通?？梢员４孑^長時(shí)間。當(dāng)然，具體的處理過程和工藝要復(fù)雜的多，不過總體原則就是這樣。

目前在市場巴氏殺菌機(jī)主要做商業(yè)用途，同時(shí)巴氏殺菌也是國際上的通用殺菌標(biāo)準(zhǔn)，在很多大型企業(yè)都在使用，現(xiàn)在市場上的純牛奶其他口味的酸奶都是經(jīng)過巴氏殺菌。隨時(shí)綠色健康食品的發(fā)展，巴氏殺菌機(jī)現(xiàn)在在很多小型的奶牛場都是有使用的，小型奶牛場使用的都很是100升或者是200升的，主要是制作新鮮純牛奶，向市場上配送?，F(xiàn)在的巴氏殺菌機(jī)配備有冷水循環(huán)系統(tǒng)，通常的制冷方式有兩種，一種是：壓縮機(jī)制冷，這種制冷的方式速度快，效果好。

舜甫科技——專業(yè)提供酸奶生產(chǎn)線，我們公司堅(jiān)持用戶為上帝，想用戶之所想，急用戶之所急，以誠為本，講求信譽(yù)，以產(chǎn)品求發(fā)展，以質(zhì)量求生存，我們熱誠地歡迎與國內(nèi)外的各位同仁合作共創(chuàng)。

酸奶生產(chǎn)線工作臺分類

　酸奶生產(chǎn)流水線設(shè)備工作臺是一款結(jié)構(gòu)簡略、實(shí)用性強(qiáng)的非標(biāo)流水線生產(chǎn)設(shè)備，它在眾多職業(yè)的產(chǎn)品加工出產(chǎn)中都有非常重要的作用。酸奶生產(chǎn)流水線設(shè)備工作臺對比于其他非標(biāo)出產(chǎn)設(shè)備在運(yùn)用中更具靈活性，這首要得益于它在規(guī)劃和結(jié)構(gòu)上的優(yōu)勢。流水線工作臺在產(chǎn)品加工出產(chǎn)中的作用是作為操作通道，即用于工作人員完成產(chǎn)品的裝配、包裝等操作。它的結(jié)構(gòu)方式也因運(yùn)用環(huán)境和工種不同會有不同的規(guī)劃，流水線工作臺的結(jié)構(gòu)樣式

舜甫科技公司多年來從事酸奶生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)生產(chǎn)，一直服務(wù)于大中型的企業(yè)，將質(zhì)量做硬。贏得客戶的一-直好評!

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