油炸機開機前的準備工作

下面為大家介紹下油炸機開機前的檢查和準備工作：

檢查

　1、提前調整制品的厚度。

　　2、確認提升是否可以完全下降。

　　3、確認傳送帶上是否有物品放置。

　　4、目測馬達、減速器、軸承是否漏油。

　　5、確認傳送帶前后的機械是否正確裝配。

　　6、目測檢查馬達減速機的潤滑油是否適量。

　　7、機械啟動前確認操作盤的電源顯示燈是否點燈。

　　8、目測電源線是否破損和裂縫。 插頭是否連接完好。

　　9、開關和指示燈的外觀和功能是否有異常。馬達是否有異常聲音

準備

　　1.導熱油爐提前30分鐘啟動。

　　2.打開油炸機主電源開關。

　　3.啟動油炸機上升按鈕，檢查網帶，刮渣軸承等各傳動部位。

　　4.檢查機內無異物，無積水。

　　5正確安裝濾油紙，并調整確保運行正常。

　　6.檢查油炸機外圍管路，循環(huán)系統。

　　7.按下降按鈕將油炸機復位。

薯條油炸機

   我公司生產的薯條加工設備是吸取同類產品之精華，新型油炸機，保留大型設備的優(yōu)點進行濃縮，并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤高，油炸機，使用維修方便等優(yōu)點。一整套設備由清洗脫皮、切片（條）、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調味、包裝以及輔助設備組成。

  一、全自動油炸薯片、薯條生產線設備：

 1、油炸薯片、薯條生產線工藝流程：提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片（條）→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調味→輸送→包裝。

  該設備調整工藝可制作油炸冷凍薯條。

  2、此套設備材質為304不銹鋼，產量高、省人工，小型油炸機，設備上門安裝調試。

  二、經濟型油炸薯片、薯條成套設備的性能：

  1、清洗脫皮機：采用金鋼砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機，可同時完成清洗、去皮的工作。，損耗低。

  2、切片切條機：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調節(jié)。

  3、漂燙機：將切好的薯片（條）進行漂洗、護色。

  3、脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產效率，降低生產成本。

 4、油水混合油炸機：此設備是先進的油炸設備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片，產生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制準確，因而保證了薯片薯條的質量和口感。工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出。

 5、脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片（條）進行脫油，克服了薯片（條）含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片（條）的口感。

工藝流程：

脫皮-輸送—油炸—輸送—甩油—輸送—調味—輸送—風冷挑選-自動稱重-輸送—包裝機。

1、脫皮機-分為干法去皮和濕發(fā)去皮；將花生的紅衣脫掉。

2、入料輸送機-將脫皮合格后的原料輸送到油炸機

3、油炸機—油炸機分為鍋體部分、網帶及網帶支架部分、排油煙部分、 提升部分、縱向刮渣部分、加熱部分、外部過濾部分等組成。

4、瀝油入料輸送機—將油炸過的產品輸送到甩油機里。

5、連續(xù)甩油機-采用離心式脫油，自動油炸機，變頻調速，連續(xù)工作，提高產量。

6、提升輸送機—將來自甩油機的產品輸送到調味機。

7、調味機—采用八角拌料，連續(xù)工作、可定時入料、定時出料、攪拌時間可調。

8、風冷挑選輸送機-將調味后的產品輸送至自動稱重機。

9、輸送機—把自動稱重機出來的產品輸送到包裝機

自動油炸機-油炸機-得寶機械由石家莊得寶機械制造有限公司提供。石家莊得寶機械制造有限公司（www.debao365.com）是一家從事“油炸機,連續(xù)性油炸機,油炸生產線”的公司。自成立以來，我們堅持以“誠信為本，穩(wěn)健經營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“油炸機,連續(xù)性油炸機,油炸生產線”品牌擁有良好口碑。我們堅持“服務為先，用戶至上”的原則，使得寶機械在休閑食品加工設備中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！