食品類蒸制蒸煮鍋

廣泛運用于火鍋料、辣醬、辣椒油熬料、涼粉制作、糖塊、蛋黃月餅、紅豆沙、蘋果醬、點心、飲品、果脯、水果罐頭、蛋黃月餅、新鮮水果蓉、豆餡、棗泥、醬汁、咖喱醬調(diào)等食品工業(yè)及釀制、釀酒、制藥業(yè)與日化等制造行業(yè)，做為原材料融化、消毒殺菌、加溫、冷燙、預(yù)煮、配置、熬料、蒸制與萃取的用處。另外，也適用大中型酒店、餐館、酒店餐廳、旅社、飯店、廠礦企業(yè)、行政機(jī)關(guān)軍隊、大專學(xué)校飯?zhí)?，做為熬粥、煮湯、煮餃子、做菜與煮肉的用處?！　∪?xì)鈯A層鍋具備遇熱總面積大，熱效高，加溫勻稱、原材料燒開時間較短、加溫溫度非常容易操縱等特性。

應(yīng)用：

1、取下電加熱器，放上天然氣發(fā)脾氣蓋。

2、開啟調(diào)壓閥及進(jìn)氣口插口。

3、反方向開啟閥門，用火引燃。（裝有引魂燈的爐灶請先引燃引魂燈）。

4、另外調(diào)節(jié)風(fēng)門與閥門電源開關(guān)，直到所需火苗。

5、停止工作，關(guān)掉混水閥及閥門?！?/p>

　常見問題

1、定期維護(hù)各接口處的密閉性。

2、定期維護(hù)爐灶，嚴(yán)禁廢棄物把爐灶汽孔阻塞。

3、歪斜時請先關(guān)汽，后關(guān)調(diào)速開關(guān)

電加熱器可傾式帶拌和蒸煮鍋廣泛運用于糖塊、制藥業(yè)、乳制品、酒水、點心、果脯、飲品、水果罐頭、鹵菜等食品類的生產(chǎn)加工，也可用以大中型飯店或飯?zhí)弥鬁?、做菜、煮肉、煮粥等，是食品工業(yè)保證質(zhì)量、減少時間、改進(jìn)勞動者標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)良機(jī)器設(shè)備。

1)中文名字電加熱器可傾式帶拌和蒸煮鍋用   途蒸煮鍋廣泛運用于糖塊特    點電加熱器以380V電力工程為熱原功能性可帶攪拌設(shè)備鍋體

2) 構(gòu)造特性

特性編寫

電加熱器以380V電力工程為熱原，隔層內(nèi)裝電加熱棒、電加熱偶及高溫導(dǎo)熱油，高溫度能夠做到260度，有電氣控制柜操縱，內(nèi)配置全自動溫度自動控制系統(tǒng)。本機(jī)器設(shè)備具備遇熱總面積大加溫勻稱，液體燒開時間較短，加溫溫度非常容易操縱等特性。

電加熱器可傾式帶拌和蒸煮鍋

構(gòu)造特性編寫

1)、容量：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2)、結(jié)構(gòu)形式：可以傾式、立柱式構(gòu)造，按加工工藝必須選用帶拌和與沒有拌和。

3)、鍋體材料：①內(nèi)鍋體不銹鋼板(SUS304)，筒夾、支撐架碳素鋼(Q235—B)外抹防腐漆；②內(nèi)外全不銹鋼板。

4)、帶攪拌設(shè)備鍋體：頂端管理中心拌和，減速器輸出軸與拌和槳軸選用活套聯(lián)接，便捷拆卸與清理。

5)、拌和轉(zhuǎn)速比：36r/min；拌和槳方式：錨式。

6)、撐腳方式：①立柱式鍋體：三棱錐方式、圓列管式；②可傾式鍋體：槽形支撐架式。

7)、機(jī)器設(shè)備配備：表殼指南針溫度表、蒸氣進(jìn)口、進(jìn)料口等(立柱式構(gòu)造)。

8)、可傾式蒸煮鍋體較大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方法為手拉式旋轉(zhuǎn)。