豐力牌豐多彩系列鋼塑柄斬切兩用刀.家用不銹鋼剁切兩用切菜刀-國(guó)產(chǎn)成人精品人人2021-國(guó)產(chǎn)大學(xué)生一區(qū)二區(qū)

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刀具使用常識(shí)及注意事項(xiàng)

1.刀具使用常識(shí)
刀具每次用后需洗凈、擦干、抺上食用油，放置通風(fēng)、干燥處，遠(yuǎn)離水源和燃?xì)庠罹?，以防生銹。

2.使用注意事項(xiàng)
①刀具是危險(xiǎn)品，請(qǐng)注意保管，使用或清洗時(shí)，請(qǐng)小心刀刃。

②廚房刀具請(qǐng)不要用作烹飪外的其它用途。

③刀具破損或變形時(shí)，請(qǐng)不要使用。

④在砍切魚、雞骨、螃蟹、南瓜等硬的東西時(shí)，請(qǐng)用刀刃厚的砍骨刀或斬切兩用刀，切冷凍食品則請(qǐng)使用專用的冷凍刀具，若使用不合適刀具，會(huì)卷刃或使刀尖變形。

⑤刀具使用時(shí)，請(qǐng)不要左右擰動(dòng)使用的刀具，否則刀刃會(huì)容易缺口，折斷、破裂、或刀尖彎曲。

⑥在切土豆、胡卜、蘋果等較硬食物成厚片時(shí)，請(qǐng)?jiān)诘侗成蠅|上布并用手按住切、避免刀背割傷手！

3.保養(yǎng)維護(hù)
①刀片雖使用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，但刀片粘附含有鹽分和酸等污漬而放置不管，或放在濕度大的地方保管，將會(huì)生銹。使用后請(qǐng)用柔軟的海綿沾上廚房用的洗滌劑清洗，水洗干凈后，擦掉水分，干燥后放回刀架。

②用洗碗機(jī)清洗時(shí)，有時(shí)因污漬過多而無法洗凈，污漬亦會(huì)導(dǎo)致生銹。如發(fā)現(xiàn)菜刀變鈍，按每月1~2次的標(biāo)準(zhǔn)磨刀，可維持刀的鋒利。

③菜刀、剪刀生銹后，去銹方法一：可用一塊地瓜仔細(xì)擦幾遍，然后用干布擦干凈即可；方法二：把刀放在淘米水中浸3小時(shí)，可以去銹；方法三；用海錦沾上廚房專用清洗劑擦洗，充分沖洗后，擦掉水分，并讓其干燥。