山楂的果實(shí)及其加工品有較大的醫(yī)療保健作用。在秋冬大白菜幼苗期的時(shí)候，為了避免白菜幼苗出現(xiàn)擁擠徒長(zhǎng)的現(xiàn)象。要做好間苗工作，整個(gè)幼苗期要間苗大約3次左右。一般在拉十字、3葉以及6葉的時(shí)候進(jìn)行。在幼苗生長(zhǎng)到3-4周進(jìn)入團(tuán)棵期時(shí)，做好好定苗工作。株距根據(jù)品種、水肥條件等因素控制其加工品被稱(chēng)為“效療食品”或“保健食品”，食用后不但增加營(yíng)養(yǎng)，而且可以對(duì)某些疾病有較好的醫(yī)療效果。

山楂加麥芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、飲食停滯的腹?jié)M、暖氣、不思食等癥;山楂與枳殼相配能消積散瘀，用于食滯腕腹飽滿(mǎn)，山楂與木香相配能消食、積腹?jié)M脹痛；播種苗高至10厘米時(shí)間苗，移栽行株距為50～60厘米×10～15厘米。結(jié)合秋季耕翻施入有機(jī)肥，從開(kāi)花至果實(shí)旺盛期可于葉面噴無(wú)機(jī)肥。定期剪枝，耕翻除草，刨去根蘗，培土等。山楂生產(chǎn)存在產(chǎn)量低而不穩(wěn)的問(wèn)題，現(xiàn)總結(jié)出山楂的高產(chǎn)栽培技術(shù)如下。

山楂樹(shù)的內(nèi)堂可能也有不少的枝條，我個(gè)人覺(jué)得，大部分內(nèi)堂的細(xì)小枝條要剪掉絕大多數(shù)，這些枝條以后生長(zhǎng)會(huì)很慢，并且后期并不能帶來(lái)果實(shí)，每當(dāng)夏天，長(zhǎng)滿(mǎn)樹(shù)葉的時(shí)候，內(nèi)堂是一點(diǎn)光照都沒(méi)有