茶飲市場在一二線城市趨向飽和的狀態(tài)，讓許多茶飲品牌開始在縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)這些下沉市場尋找市場機會，但即使你是省城品牌，到了縣城也不意味著就是降維打擊，在縣城開茶飲店依然要適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌鲎稣{(diào)整，迎合小鎮(zhèn)青年們的消費習(xí)慣。在縣城開茶飲店，甜蜜友約總結(jié)了以下3個經(jīng)營之道。

1. 產(chǎn)品要多，品類要全，SKU涵蓋茶飲市場上的流行要素。

和大城市精簡菜單，走細分品類賽道的做法不同，下沉市場應(yīng)該有盡可能多的品類?？h城里購買茶飲的人有什么特點？他們能通過互聯(lián)網(wǎng)接觸到外界各種新奇的網(wǎng)紅茶飲產(chǎn)品，但是身處縣城，買不到。如果縣城的茶飲店就能買到大城市會有的網(wǎng)紅飲品，那么這家茶飲店在縣城里就具備了競爭優(yōu)勢，能滿足縣城消費者追趕潮流的心理。

多品類提升復(fù)購率，想喝的這里都能找到，有需求的時候顧客自然先聯(lián)想到這個品牌。

2. 茶飲價值感的表達。

比起大城市動輒幾十元一杯的茶飲，受縣城消費水平和大眾消費習(xí)慣的限制，小鎮(zhèn)青年們正注重性價比，所以縣城開茶飲店，茶飲應(yīng)盡可能把價值感做足，讓消費者能“看得見”實惠，份量、水果的新鮮度做顯性化表達。

3. 縣城圈子較小，茶飲目標(biāo)受眾有效，但口碑傳播速度快，只有與顧客建立情感鏈接，通過建立社群，拉近與顧客的關(guān)系，注意日常的維護運營，做活動搞優(yōu)惠，轉(zhuǎn)化為自己的忠實顧客，培養(yǎng)顧客的忠誠度，才能支持門店的長久經(jīng)營。

以上方法中，產(chǎn)品要盡可能多不代表要一應(yīng)俱全，還有考慮經(jīng)營效率、資源浪費的問題，茶飲要體現(xiàn)滿滿價值感也要考慮利潤問題，不能一昧讓利導(dǎo)致虧本，經(jīng)營者應(yīng)該找到其中的平衡。但是如果創(chuàng)業(yè)者沒有經(jīng)驗，不知道具體應(yīng)該怎么做？也可以選擇和甜蜜友約檸檬茶這樣的品牌進行合作，甜蜜友約總部能為創(chuàng)業(yè)者提供整店輸出服務(wù)，除了開店籌備，在后期經(jīng)營上還會為創(chuàng)業(yè)者提供指導(dǎo)。甜蜜友約屬于小本茶飲項目，投資成本低，多品類經(jīng)營，在縣城開店有較大的獲利空間。