挑選肉鴿

　　鴿子老、嫩有講究，老鴿子用來配藥更好，肉鴿養(yǎng)殖，嫩鴿子煲湯營養(yǎng)更佳。老鴿子可以從外形辨別，首先，羽毛要豐滿，顏色有光澤，翅膀底下的羽毛都齊整;其次，鼻子部位是白色，腳為紫色，用大拇指順著鴿爪的指甲往上會很刮手。

　　嫩鴿子的鼻部和腳都呈紅色，翅膀下還有未長羽毛的紅肉，用手摸鴿爪會很柔軟。另外，妙齡鴿的營養(yǎng)價值，這些鴿子才出生半月左右，大部分吃的是鴿乳，不過由于羽毛沒長全，因此市場上沒有出售，想買的話只能去養(yǎng)鴿戶和養(yǎng)殖基地。

在肉鴿養(yǎng)殖中的中，已經(jīng)講述了什么是肉鴿、肉鴿的種類與特點，下面介紹肉鴿接種時的原則與方法。實踐研究得出：一般而言，乳鴿因為體質(zhì)較弱，所以容易受到病原的侵襲，因此可借助生產(chǎn)種鴿母源的被動起到一定的保護作用。因為乳鴿體內(nèi)有生產(chǎn)種鴿母源的存在，所以乳鴿有時會抑制住所注，主動的產(chǎn)生，除非受到的威脅，棗莊肉鴿，否則對乳鴿可以暫停接種，特別是弱毒苗。所以，在疫區(qū)只能對表現(xiàn)正常的鴿子實行接種，讓它在鴿體內(nèi)產(chǎn)生保護作用。而有癥狀的個體必須及時隔離，肉鴿銷售，使用抗或來。由于鴿體注射后需要經(jīng)過一定的時間的應(yīng)答期才能產(chǎn)生足夠的或活性細胞，也就是說注射之后不會立即，要過一段時間才可以。因此對鴿子的預(yù)防接種必須嚴格按照程序?qū)嵤?br>

　　鴿子屬鳥綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬。鴿子的祖先是原鴿，肉鴿是人們經(jīng)過長期選育而形成的品種，由于它體型大，肉鴿養(yǎng)殖技術(shù)，又不善飛翔，人們飼養(yǎng)它是以吃肉為目的。因此，稱為“肉鴿”。肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內(nèi)的幼鴿，周齡內(nèi)的幼鴿一般可以長到500-600g，其特點是體型大。肉鴿的營養(yǎng)價值很高，很多身體虛弱、術(shù)后等人群都可以通過肉鴿來補養(yǎng)身體。

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