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板栗屬殼斗科栗屬，果實俗稱栗子，為干果。它具有生長快、管理容易、適應(yīng)性強(qiáng)、抗旱抗?jié)?、耐瘠薄等?yōu)點(diǎn)，在山地、丘陵、平原、沙荒地都可栽植，能夠上山、入嶺、下灘。

正常生長的要久一點(diǎn)一般要5年左右結(jié)果，生長到15~20年是板栗生長高產(chǎn)的時間，栗樹壽命在20~35年。這是在其生長條件好的情況下，但管理不當(dāng)也會造成栗樹生病甚至是死亡的危險，那么栗樹種植技術(shù)也是尤為的重要。般板栗對溫度適應(yīng)性較強(qiáng)，既耐寒，又耐熱。從板栗的栽培主產(chǎn)區(qū)來看，適于板栗生長的年平均溫度為10~15℃。

生長期4~10月的日平均溫度為16~20℃，冬季溫度低于-25℃時，則易發(fā)生凍害，低于-35℃時，凍害嚴(yán)重

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