風(fēng)險(xiǎn)：

1.過(guò)硬的鑒別能力收酒人一定本身就要成為鑒定師。您想想如果投資者不懂酒的真?zhèn)?，基本上就是一出手就受騙，怎么在這行混。所以練就這身本領(lǐng)要學(xué)會(huì)看（酒瓶包裝）、聞、摸、搖等功夫。當(dāng)然要練就這身功夫沒(méi)有兩三年是不太可能的，很多人都是跟著師傅磨練幾年才單獨(dú)做。

2.無(wú)孔不入的造假技術(shù)還有因儲(chǔ)存不當(dāng)揮發(fā)了一部分的老酒，商家將瓶蓋或瓶身上的商標(biāo)揭開(kāi)，鉆出小孔將新酒灌進(jìn)去，再貼上商標(biāo)當(dāng)成完好的老酒出售。此外，一般50度以上的高度老酒品質(zhì)和價(jià)格較高，于是就有用低度酒冒充高度酒出售。此時(shí)甄別老酒的真假就成了收藏的重中之重。

3.抗風(fēng)險(xiǎn)能力低者慎入“藏酒穩(wěn)賺不賠，老酒越陳越值錢(qián)，Zui不濟(jì)還可以喝掉它”。這種貌似順理成章的說(shuō)法成功忽悠了大批藏友入市，使老酒的個(gè)人投資和機(jī)構(gòu)投資比例達(dá)到10:1。白酒收藏通過(guò)時(shí)間才能體現(xiàn)價(jià)值，加上目前市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較低的普通投資者面臨較大不確定性，不要謹(jǐn)慎介入。

4.這是一種行為。根據(jù)《酒類(lèi)流通管理辦法》規(guī)定，經(jīng)營(yíng)者必須備案登記，具備工商執(zhí)照、稅務(wù)登記證及衛(wèi)生許可證，才可從事酒類(lèi)買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)。流動(dòng)性回收攤點(diǎn)沒(méi)有正規(guī)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，如果又沒(méi)有辦理任何經(jīng)營(yíng)手續(xù)而私自回收陳年老酒的話(huà)，就涉嫌經(jīng)營(yíng)。

　現(xiàn)在煙酒回收收藏白酒，一般是按照年份來(lái)估定價(jià)格，許多白酒老酒回收價(jià)格的文化底蘊(yùn)都未能很好地發(fā)掘出來(lái)，從而影響到它的價(jià)值，這是一個(gè)矛盾.所以說(shuō)，白酒收藏還是很有挑戰(zhàn)性的.為此，煙酒回收建議一般人不要盲目加入進(jìn)來(lái).

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，一些名酒的文化價(jià)值和收藏價(jià)值將被充分發(fā)掘.而收藏酒的興起，正是將我國(guó)傳統(tǒng)酒文化和現(xiàn)代投資收藏文化充分結(jié)合起來(lái).未來(lái)，隨著煙酒酒收藏?zé)岬牟粩嗌钊耄嚓P(guān)配套產(chǎn)業(yè)將會(huì)逐漸成熟和規(guī)范，收藏酒或?qū)⒊蔀橐环N"高價(jià)煙酒回收經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象".然而，煙酒回收公司說(shuō):"目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)酒類(lèi)收藏的法律，也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的部門(mén)規(guī)范市場(chǎng)，更沒(méi)有機(jī)構(gòu)組織拍賣(mài)活動(dòng).只有收藏市場(chǎng)完善了，投資者才能得到更好的收益回報(bào)."

　　收藏白酒者應(yīng)注意幾個(gè)要素:一個(gè)是歷史，一個(gè)是品牌，還有升值空間以及個(gè)人偏好等.酒類(lèi)與其它收藏品相比有不同之處:它本身是一種消費(fèi)品，煙酒回收價(jià)格，只有在品嘗之后才知道到底是不是好酒，銅仁煙酒回收，但是一旦飲用，煙酒回收電話(huà)，它便被消費(fèi)掉而無(wú)法再收藏，這是一個(gè)矛盾的事情.煙酒回收煙酒收藏如何決定著未來(lái)的趨勢(shì)?現(xiàn)階段，我類(lèi)行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益快速提升，因此，未來(lái)的煙酒酒收藏應(yīng)會(huì)表現(xiàn)出很樂(lè)觀的前景.經(jīng)營(yíng)謀利的投機(jī)行為，在收藏界將會(huì)逐步淡化，基于雅趣、工于研究、老酒回收高品位、重欣賞、勤交流的白酒收藏群體Zui終將占據(jù)主導(dǎo)地位，白酒收藏將由價(jià)格感性向科學(xué)藝術(shù)理性方向發(fā)展.白酒收藏者將更注重酒類(lèi)產(chǎn)品的品味、科學(xué)、文化、藝術(shù)、歷史價(jià)值.

前不久，家住新鄉(xiāng)市的退休工人張阿姨在整理倉(cāng)庫(kù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了角落里陳放著一箱五糧。她想起來(lái)了，是94年他老伴的朋友送給他老伴的。

由于老伴和她平時(shí)都不愛(ài)喝酒，這箱酒就放在了倉(cāng)庫(kù)里面。沒(méi)想到這一存放就是二十多年。恰好那天，一個(gè)從事煙酒生意的朋友去她家玩兒，就以2萬(wàn)元的價(jià)格買(mǎi)走了這箱五糧。

“剛開(kāi)始聽(tīng)他說(shuō)出價(jià)兩萬(wàn)元時(shí)，還感覺(jué)他在開(kāi)玩笑，后來(lái)才知道他是認(rèn)真的?！睆埌⒁陶f(shuō)。

如今，喜歡喝老酒、投資老酒的人越來(lái)越多了，從而帶動(dòng)了老酒市場(chǎng)的快速發(fā)展。大街上的煙酒店門(mén)口隨處可見(jiàn)“老酒回收”的牌子。

據(jù)政七街一家煙酒店的老板趙先生告訴記者，他們?cè)黾踊厥绽暇茦I(yè)務(wù)有好幾年了?！耙婚_(kāi)始，有人問(wèn)有沒(méi)有老酒時(shí)，沒(méi)太在意，后來(lái)問(wèn)的人多了，我們才開(kāi)始收老酒、賣(mài)老酒了?！?/p>

據(jù)趙先生講，這些賣(mài)老酒的人，大多是不喝酒的人。若不然，早就被他們喝了。“而那些買(mǎi)老酒的人可以分兩類(lèi)：一類(lèi)是自己喝或者送禮，另一類(lèi)是投資老酒的，過(guò)幾年再轉(zhuǎn)手賣(mài)高價(jià)?！?/p>

“老酒也帶動(dòng)了煙酒店的生意，由于缺少購(gòu)買(mǎi)渠道，老酒愛(ài)好者們會(huì)經(jīng)常在煙酒店購(gòu)買(mǎi)老酒?！睆氖吕暇粕?0多年的商戶(hù)趙衛(wèi)強(qiáng)說(shuō)，有些客戶(hù)會(huì)經(jīng)常來(lái)這里找老酒，也有很多人把老酒拿到他店里讓他銷(xiāo)售，久而久之，就成為了朋友。

除了煙酒店，還有專(zhuān)業(yè)從事老酒回收與售賣(mài)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)。

一名業(yè)內(nèi)人士告訴記者，保守估計(jì)，鄭州市現(xiàn)在從事老酒業(yè)務(wù)的煙酒店、會(huì)所、機(jī)構(gòu)不低于1萬(wàn)家。

2幾十年前的老酒

成交額百萬(wàn)元以上

這么多煙酒店、專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)從事老酒業(yè)務(wù)，禮品煙酒回收，那么老舊的利潤(rùn)到底有多高呢？

“目前，老酒的價(jià)格現(xiàn)在市場(chǎng)上的并沒(méi)有統(tǒng)一的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。一般情況下，煙酒店賣(mài)老酒的老板只要比收購(gòu)時(shí)的價(jià)格高一些就會(huì)賣(mài)掉?！蹦碂熅频昀习搴壬嬖V記者，他們以賺錢(qián)為目的，并不會(huì)讓一瓶老酒在自己手里存放太長(zhǎng)時(shí)間。

“由于沒(méi)有參考標(biāo)準(zhǔn)，而購(gòu)買(mǎi)的人又是出于喜愛(ài)，無(wú)論價(jià)格多高，只要購(gòu)買(mǎi)者認(rèn)為值這個(gè)價(jià)，自然就會(huì)買(mǎi)?！焙壬f(shuō)。

而黃河路上一名回收老酒的商戶(hù)趙先生給了記者一個(gè)可供參考的老酒價(jià)格：一瓶85年的，如果是53度的，價(jià)格就會(huì)高一些，能賣(mài)2萬(wàn)元左右;如果是48度的，那么，價(jià)格也就幾千元。

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