生態(tài)溫室  建設(shè)分類

生態(tài)餐廳溫室采用現(xiàn)代高科技手段，人工營造生態(tài)餐飲環(huán)境，創(chuàng)造恒定溫濕度、常綠自然氣候，讓人們享受陽光下的自然，回歸自然，實現(xiàn)餐飲與溫室工程、文化創(chuàng)意、園林景觀的有機結(jié)合，充分展現(xiàn)農(nóng)業(yè)的生命功能。生態(tài)餐廳溫室采用現(xiàn)代高科技手段，人為地創(chuàng)造了原有的生態(tài)餐飲環(huán)境，創(chuàng)造了恒定的溫濕度和常綠的自然氣候，使人們能夠在陽光下享受自然，回歸自然。大跨度鋼結(jié)構(gòu)綠色生態(tài)酒店：大跨度鋼結(jié)構(gòu)綠色生態(tài)酒店，其主體結(jié)構(gòu)采用大跨度、大房間、高溝槽、開敞空間、屋脊獨特的頂窗設(shè)計，兼顧通風(fēng)、冷卻、除濕、降噪等功能；屋面覆蓋材料的設(shè)計考慮了內(nèi)部綠色植物生長的光要求，降低了能耗和運營成本，真正實現(xiàn)了綠色、生態(tài)、節(jié)能、高效。

生態(tài)餐廳溫室的主要類型有：PC板溫室、玻璃溫室(可增加內(nèi)外遮蔭、溫度控制系統(tǒng)、溫室智能控制系統(tǒng)，使溫室內(nèi)溫度溫暖舒適)。

一、簡介

生態(tài)餐廳又稱溫室餐廳、陽光餐廳、休閑餐廳、自然餐廳等。這些餐廳是從生長著的溫室中培育出來的，它們的共同特點是種植或裝飾植物、花卉和植物，以及建造各種景觀。但每個名稱的含義也不同，溫室餐廳是以溫室的發(fā)展為基礎(chǔ)的，它的特點是溫度、濕度可以調(diào)節(jié)，讓食客感到舒適；陽光餐廳的特點是陽光作為能量；休閑餐廳的含義很廣，沒有明確地表明餐廳的性質(zhì)。筆者認為，在這幾個名稱中，生態(tài)餐廳是Zui科學(xué)、Zui合理、Zui準(zhǔn)確的描述這種餐廳個性的餐廳，也是餐飲業(yè)Zui有希望、Zui可持續(xù)的發(fā)展方向。

生態(tài)溫室餐廳是現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)與綠色餐飲完美結(jié)合的產(chǎn)物。它是一座大型溫室建筑，輔以以人為本、餐飲和景觀.它將溫室的輕盈、方便、清晰的特點與建筑的多功能性結(jié)合起來。餐廳內(nèi)充滿了綠色的自然環(huán)境，豐富多彩的自然生態(tài)景觀是“小型化”和“藝術(shù)化”。綜合運用建筑學(xué)、園藝、設(shè)施園藝、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科的知識，運用設(shè)施控制技術(shù)和農(nóng)藝栽培技術(shù)，規(guī)劃、設(shè)計和建設(shè)餐廳優(yōu)美的環(huán)境，形成以綠色園林植物為補充，以蔬菜、水果、花卉、草、醫(yī)藥、細菌為補充，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭的植物配置模式。為了為食客提供綠色、美觀、舒適、悠閑、舒適的餐飲環(huán)境、安全可口的生態(tài)(有機)食品，采取節(jié)能、節(jié)水、殘渣、廢物回收等環(huán)保措施的可持續(xù)運行模式，擺脫傳統(tǒng)意義上溫室僅用于種植的局限。使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等功能。

一般來說，生態(tài)餐廳的空間很大，遠離市區(qū)，餐廳被綠色植物或鮮花分隔和裝飾，環(huán)境安靜，食客有天堂的感覺。一些生態(tài)餐館建在自己的自給自足的農(nóng)業(yè)公園或農(nóng)場，如蔬菜、魚、肉等，可以種植(為餐館提供新鮮水果和蔬菜，為農(nóng)業(yè)提供蔬菜葉飼料，為沼氣發(fā)酵提供有機廢物)，養(yǎng)殖(為餐館提供魚和肉，為沼氣發(fā)酵提供糞便)，餐館(為農(nóng)業(yè)提供剩馀食物，提供有機廢物和廢水用于沼氣發(fā)酵)，沼氣(為種植業(yè)提供優(yōu)質(zhì)化肥水，為餐館提供新的沼氣能源)，以實現(xiàn)生態(tài)循環(huán)模式，該公園有助于促進社會和諧和可持續(xù)發(fā)展。應(yīng)該是一種以支持和發(fā)展為重點的餐飲業(yè)。

一般的生態(tài)餐廳需要采取以下環(huán)境保護措施，如智能控制溫室、自然環(huán)境、生態(tài)食品、節(jié)能、節(jié)水、廢物回收等。

二、常見的生態(tài)餐廳類型

利用溫室營造適合動植物生長的環(huán)境，在生態(tài)公園展示自然物種群落的主題，讓人們在不徒步旅行的情況下欣賞豐富的自然環(huán)境。在生態(tài)公園中，營造異國風(fēng)情，讓人們迅速遠離城市的喧囂，在熱帶雨林、南方風(fēng)情、江南水鄉(xiāng)、享受美食的同時享受大自然的樂趣。

(1)智能溫室生態(tài)餐廳

綠色生態(tài)餐廳完全按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造，大部分覆蓋材料為PC板或玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整潔規(guī)范，室內(nèi)空間溫度均勻，有利于園林植物的生長，根據(jù)餐飲布局的需要，在溫洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，可以進行局部調(diào)整。溫室建設(shè)成本相對較低，溫室溫升降溫能耗低，節(jié)省了后期運行成本。

(2)大跨度鋼結(jié)構(gòu)生態(tài)餐廳

綠色生態(tài)餐廳廳采用大跨度、高高度的大型鋼結(jié)構(gòu)形式，可種植高大的樹木，并設(shè)置展館，充分發(fā)揮景觀的作用，使景觀更加逼真。大廳周圍還設(shè)置了其他配套溫室，其中大部分是為了降低大成本和后期維護成本，同時保證足夠的活動空間，美觀的食物和食物相互反映，相輔相成。

(3)異型恒溫室內(nèi)生態(tài)餐廳

該結(jié)構(gòu)是任意的，可以根據(jù)客戶的需要進行設(shè)計。