鹵肉飯技術(shù)哪里學，菏澤鹵肉飯培訓

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鹵肉飯在中國臺灣被視為極具中國臺灣特色的民眾小吃，中國臺灣的飯食小吃花樣繁多，不過要說其中較為的，當推鹵肉飯。據(jù)稱，風味獨特的鹵肉飯，鹵肉飯，又被稱為魯肉飯，中國臺灣小吃之一。如同許多的中國臺灣小吃一樣，在全臺各地都有店家販賣鹵肉飯。

公司中心鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；后期指導長期免費

而鹵肉飯在中國臺灣南北地區(qū)有不同的意義。在中國臺灣北部，鹵肉飯為一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油鹵汁的白飯的料理，有時醬汁里亦會有香菇丁等的成份在內(nèi)，與焢肉飯不同，而此種作法在中國臺灣南部稱作“肉燥飯”，而所謂的“鹵肉飯”在中國臺灣南部是指有著鹵豬三層肉的焢肉飯。

培訓內(nèi)容    

鹵肉飯類    

★香辣中國臺灣鹵肉飯★五香牛肉鹵肉飯★黃金豬手鹵肉飯★富貴蹄髈鹵肉飯★雞腿鹵肉飯★香辣雞翅鹵肉飯★香菇燒肉鹵肉飯★牛腩鹵肉飯★牛排鹵肉飯★鴨腿鹵肉飯★土豆燒肉鹵肉飯★紅燒肉鹵肉飯★撒尿牛肉丸鹵肉飯★香酥豬排鹵肉飯等。   

例湯開胃菜   ★廣式例湯★中國臺灣靚湯★紫菜蛋湯★皮蛋冬瓜湯★泡包菜★泡蘿卜★酸豆角等。    

免費培訓    1.店面裝修營銷方案2.半成品保存方法 3.未售完成品保存和二次銷售方法等。    

培訓時間   包教包會，包吃包住，中途不再收費，根據(jù)個人能力不限制學習時間，學會為止。 

培訓課程    

1.講述中國臺灣鹵肉飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法。

4.肉類半成品初級處理方法。

5.鹵肉飯各種材料的制做流程及方法。

6.鹵肉飯未售完半成品的保存方法。

7.設(shè)備器具采購途徑和要求。

8.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。  

培訓承諾    

傳授配方；實踐操作；支持免費技術(shù)升級；中途不收費；*。簽定合法“技術(shù)轉(zhuǎn)讓、包教包會、配方全部傳授”合同。  

溫馨提示    

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