很多企業(yè)老板以為開設(shè)個新公司，就是注冊個營業(yè)執(zhí)照這么簡單。但是，企深提醒您，倘若公司經(jīng)營范圍不同，涉及到一些前置審批或后置審批的項目，比如餐館，食品店等，這一類許可經(jīng)營項目涉及到后置審批（先照后證）流程，需要先辦理營業(yè)執(zhí)照之后，還得去相關(guān)部門去辦理《食品經(jīng)營許可證》；

 “許可經(jīng)營項目”分為“前置審批”和“后置審批”兩種：前者是你需要先取得審批資質(zhì)才能辦理公司注冊，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照；后者則可以先注冊公司，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照，然后在到有關(guān)部門完成許可證的審批工作，也就是”先照后證“。

下面讓我們了解下什么是青浦區(qū)食品經(jīng)營許可證，青浦區(qū)食品經(jīng)營許可證辦理的流程！??！

1、什么類型的主體需要辦食品經(jīng)營許可證呢？

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、國家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則（試行）》等有關(guān)規(guī)定：食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂三種主體都應(yīng)當(dāng)取得《食品經(jīng)營許可證》。

2、不同的主體具體包括哪些經(jīng)營形式呢？

（1）食品銷售經(jīng)營者：包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商六種經(jīng)營形式。

其中商場超市應(yīng)滿足：食品經(jīng)營面積大于200
㎡，含200㎡；

實體門店食品銷售者：食品經(jīng)營面積小于200㎡；

（2）餐飲服務(wù)經(jīng)營者：包括普通餐飲（特大型、大型、中型、小型、微型）、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營形式。

（3）單位食堂：包括學(xué)生食堂、托幼機構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營形式。

其中特大型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為3000㎡以上；大型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡）；中型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為150～500㎡（不含150㎡，含500㎡）；小型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為30～150㎡（不含30㎡，含150㎡）；微型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積小于30㎡（含30㎡）；

3、具體的經(jīng)營形式如何定義？

（一）商場超市：指采取柜臺銷售和開架銷售相結(jié)合的方式銷售食品，實行統(tǒng)一管理、分區(qū)銷售，經(jīng)營方式以零售為主，食品銷售區(qū)域經(jīng)營面積不小于200平方米一種業(yè)態(tài)類別。

（二）實體門店食品銷售者：指通過柜臺、貨架等方式銷售食品，經(jīng)營方式以零售為主的一種業(yè)態(tài)類別，如便利店、食雜店等。

（三）無實體門店食品銷售者：指銷售者不通過門店銷售，由食品銷售者通過互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電視、電話等方式銷售食品，以零售為主的一種業(yè)態(tài)類別。

（四）實體門店，指在固定的經(jīng)營場所，通過柜臺、貨架等方式銷售食品的場所。

（五）食品批發(fā)商：指主要經(jīng)營方式是以向其他從事食品批發(fā)或食品零售的食品生產(chǎn)經(jīng)營者批量銷售食品的一種業(yè)態(tài)類別。

（六）集中交易市場食品銷售者：指在市場開辦者提供固定場地、設(shè)施出租和配套服務(wù)的集中交易場所內(nèi)獨立進行食品批發(fā)或零售的業(yè)態(tài)類別。

（七）其他類銷售者：指通過自動售貨機銷售食品等無法進行歸類的業(yè)態(tài)類別。

（八）餐飲服務(wù)：指通過即時制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動等，向消費者提供食品和消費場所及設(shè)施的服務(wù)活動。

（九）餐飲服務(wù)提供者：指從事餐飲服務(wù)的單位和個人。

（十）單位食堂，指設(shè)于機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者。

（十一）中央廚房，指由餐飲單位建立的，具有獨立場所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營者。

（十二）集體用餐配送單位，指根據(jù)服務(wù)對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經(jīng)營者。

企深提醒您，食品經(jīng)營許可經(jīng)營項目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）、自制飲品制售（不含使用壓力容器制作飲品）、其他類食品制售等。

其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種按要求應(yīng)報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行，并明確標(biāo)注。

4、青浦區(qū)食品經(jīng)營許可經(jīng)營項目有哪些？

（一）預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）；

定義：指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品；

（二）散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品、散裝熟食）；

定義：指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品；

（三）特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）；

（四）其他類食品銷售；

（五）熱食類食品制售；

定義：指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等；

（六）冷食類食品制售；

定義：指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；

（七）生食類食品制售；

定義：一般特指生食水產(chǎn)品；

（八）糕點類食品制售（含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕）；

定義：指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場加工而成的食品，含裱花蛋糕等；

（九）自制飲品制售（不含使用壓力容器制作飲品）；

定義：指經(jīng)營者現(xiàn)場制作的各種飲料，含冰淇淋等；

（十）其他類食品制售。

定義：指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。