上海食品經(jīng)營許可證辦理要求與介紹企深！上海食品經(jīng)營許可證和食品流通許可證合二為一了，名稱叫《食品經(jīng)營許可證》，部門簡化，方便管理！食品經(jīng)營許可證分多個品種:包裝品銷售需要辦理預包裝食品證、做肉類的需要辦理相應的豬肉牛肉羊肉食品證、做保健品的需要辦理保健食品證、經(jīng)營奶粉的要辦理乳制品許可證、銷售酒類需要辦理酒類批發(fā)零售許可證、注意：食品需要冷藏冷凍的還要辦帶冷藏冷凍型的食品經(jīng)營許可證！

辦理上海食品證所需材料，辦理食品經(jīng)營許可證流程：

1.《食品經(jīng)營許可證》申請書；

2.營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；

3.與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

4.食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度；

5.經(jīng)營場所與營業(yè)執(zhí)照或其他登記證書上的地址不一致的，還應當提交場所合法使用證明；無營業(yè)執(zhí)照申辦單位食堂的，應提交場所合法使用證明；

6.食品經(jīng)營者在經(jīng)營場所外設置倉庫（包括自有和租賃）的，還應當提交倉庫具體地址、面積、設備設施、儲存條件等相關情況說明，以及倉庫合法使用證明；

7.利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料；

8.申請內設中央廚房、從事集體用餐配送的，還應當提交關鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、符合食品安全要求的產(chǎn)品包裝材料證明、與實際產(chǎn)品內容相符合的標識式樣、與經(jīng)營規(guī)模相適應、符合配送要求的設施設備等有關資料（運輸車輛、容器等）和與檢測項目相適應的檢驗設施設備清單；9.申請自制生鮮乳飲品的，還應當提交加工消毒等關鍵環(huán)節(jié)操作規(guī)程、加工設備、包裝材料（容器）的生產(chǎn)合格證明、成品安全性檢驗合格報告和奶源供貨合同及供貨商資質等文件；

10.申請銷售散裝熟食制品的，應當提交與掛鉤生產(chǎn)單位的合作協(xié)議（合同），提交生產(chǎn)單位的《食品生產(chǎn)許可證》復印件；

11.在餐飲服務中提供自釀酒的經(jīng)營者，應提供具有資質的食品安全第三方機構出具的對成品安全性的檢驗合格報告；

12.由生產(chǎn)者或供應商提供食品貯存、運輸服務，食品貿易商還應當提交與生產(chǎn)者或供應商關于貯存、運輸協(xié)議的復印件；13.連鎖企業(yè)門店還應當提交包含連鎖企業(yè)及品牌名稱、經(jīng)營方式（加盟或直營）、聯(lián)系人、聯(lián)系電話等內容的說明；

14.加工經(jīng)營場所在500㎡以上（大型餐飲以上）或者就餐場所無通風、排氣裝置的餐飲服務經(jīng)營者和單位食堂，還應當提交公共場所衛(wèi)生檢測或者評價報告。使用集中空調通風系統(tǒng)，還應當提供集中空調通風系統(tǒng)衛(wèi)生檢測或者評價報告；

15.申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明。

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