浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，2.5L烹飪調(diào)味酒，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

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唐代的盛世，為中的發(fā)展提供了很好的基礎(chǔ)。唐代米酒的成品酒分為生酒和燒酒，即釀造過濾后的酒和經(jīng)過燒法加熱處理的酒。此時(shí)的燒酒還并不是白酒。同時(shí)唐人釀出了琥珀色的酒，這標(biāo)志著中國釀酒開始步入黃酒境界。

浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，主營產(chǎn)品：米酒、陳年加飯米酒、米露、花雕酒、糯米黃酒、烹飪調(diào)味等。

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在清朝中葉之前甚至民國時(shí)期，黃酒都曾是中國人飲用酒的主流。當(dāng)時(shí)的黃酒，并不是咱們熟知的紹興黃酒，2.5L烹飪調(diào)味酒報(bào)價(jià)，而是——滄酒。這款酒曾是明代文豪錢謙益的摯愛，他曾寫下大量詩文贊譽(yù)：“今我南還又早秋，也沽滄酒下滄州?！?、“杯酒勸君成一笑，2.5L烹飪調(diào)味酒促銷，長(zhǎng)瓶那得更滄州”、“滄酒淡堪澆小戶”、“床頭滄酒猶滿罌?！?br>

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米酒這種古老的中國家庭酒，近開始被年輕人喜歡上了。如今米酒已經(jīng)和精釀啤酒、果酒、利口酒等低度酒都被歸位新興酒類，2.5L烹飪調(diào)味酒供應(yīng)，開始進(jìn)入年輕人的生活。根據(jù)行業(yè)預(yù)測(cè)，2016年新興酒類的市場(chǎng)規(guī)模在104億，2017年則測(cè)算預(yù)估為123億。

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