學炸醬面的做法 教炸醬面培訓班-亞洲亂碼av中文一區(qū)二區(qū)第八頁_年輕漂亮的妺妺3中字在線觀看メイリン モデルコレクション メイ

炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。

炸醬面操作內(nèi)容

1．實操課：傳授炸醬肉的選肉方法；

2．實操課：傳授秘制醬料的調(diào)制；

3．實操課：傳授各種小菜的切配以及技巧；

4．實操課：傳授特制紅油的做法；

5．實操課：傳授秘制鹵水的做法；

6．實操課：傳授炸醬的熬制過程；

理論學習

*開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

*項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

* 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解

* 專業(yè)老師一對一的實操示范，講解技術。

*老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

 自我實踐

* 老師備原材料，旁邊檢查指導。

*自己操作所有流程，制作出成品，老師品嘗并指導。

* 學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

湖南長沙紅星鵬飛小吃培訓學校，一直靠著味道獨特的名聲招生12年之久，學員遍布全國各地、成功的學員也是比比皆是，尤其服務周到，、包教包會、學會為止、一對一的講解、手把手的傳授、學員親手操作、理論結合實際，每一位學員抱著希望而來，帶著滿意成果而歸。我們將傾我所有，盡我所能，幫你成功，實現(xiàn)雙贏