到底什么是香氣營銷?

一、什么是香氛營銷
香味營銷（即嗅覺營銷），是一種不同于傳統(tǒng)的視覺和聽覺的新型營銷方式，他將人體的嗅覺挖掘出來，通過嗅覺或使人感覺溫馨、心情舒暢、更快的融入氛圍，或使人興奮開朗，形成特別的吸引力、識別力及記憶力。再與視覺和聽覺相搭配，迅速提高服務檔次。香味營銷既是硬實力的提升，也是軟實力的加強。香味營銷在上世紀末開始在歐美的發(fā)達國家發(fā)跡，2003年前后進入高速發(fā)展期，如今已經(jīng)比較成熟，像視覺和聽覺營銷一樣已被人們普遍接受。我國出現(xiàn)香味營銷相對比較晚，在2008年，曾有營銷團隊提起過類似的想法，但沒有得到足夠的重視，直到2013年中旬，商家才深刻感受到了香味營銷帶來的益處，于是開始重視香味營銷這種營銷模式。嗅覺品牌營銷時代 “對于所有其他的感覺，我們的大腦都是‘先思考再反應’，而唯獨嗅覺會讓大腦‘先反應再思考”——喬治亞州立大學營銷學教授PamScholder Ellen “當歲月流逝，所有東西都消失殆盡時，惟有空氣中飄蕩的氣味還戀戀不散，讓往事歷歷在目”——MarcelProust《Remembranceof Things Past》“如果你在尋找增加銷量的方法的話，的方法是訴諸情感，而通往情感的高速公路則是通過氣味”——神經(jīng)學家、精神病醫(yī)師、美國芝加哥“氣味和味道治療研究基金公司”創(chuàng)辦人Dr.AlanR.Hirsch
二、香味營銷的分類
香味營銷大體可分為物品香味營銷和環(huán)境香味營銷兩大類。物品香味營銷多見于服裝店等將產(chǎn)品加香已吸引顧客的營銷方法。而環(huán)境營銷則是在空間環(huán)境的空氣中加入特有香味，使身在其中的人都能夠感受到心情愉悅，這種營銷方式多見于娛樂休閑服務場所，如酒店、會所、KTV、餐廳、商場等，此外在一些高檔寫字樓和民宅也會有使用。一般人們所說的香味營銷多指后者，因為后者能夠提高服務商的硬件和軟件設(shè)施以提高品牌檔次，吸引顧客。而前者只是提高產(chǎn)品的吸引力，并且加香成本相比較高。
三、香味營銷的作用
1. 為空氣加香：以美化工作環(huán)境、提高工作效率！
2. 提高服務水平：在自然舒適的環(huán)境中能夠凈化心靈，愉悅心情！
3. 提升企業(yè)形象：獨特的專屬香味能夠讓人感觸不一樣的環(huán)境，彰顯企業(yè)品牌個性和氣質(zhì)！
4. 塑造企業(yè)LOGO：通過獨特的香味塑造企業(yè)形象，讓其成為企業(yè)的新標志，使顧客得以“聞香識品牌”！
四、香味營銷的商業(yè)運用
香味營銷已被廣泛應用于酒店、購物中心、娛樂場所、珠寶、服裝、商業(yè)地產(chǎn)、家居、汽車4S店、KTV等行業(yè)。美國學者米切爾提出營銷人員對香氣的利用主要集中在以下兩個層面：
1. 將產(chǎn)品屬性、產(chǎn)品選擇與香味營銷相結(jié)合：一些商家通過優(yōu)化產(chǎn)品本身的香氣來促進消費者的購買欲望。比如在日用護膚品中添加水果、花卉的香氣，誘發(fā)消費者特殊的情緒狀態(tài)以帶動消費。
2. 將香味營銷與銷售環(huán)境相結(jié)合：對于一些無特別氣味的產(chǎn)品或服務，如服裝、酒店、銀行等，商家可以通過在銷售環(huán)境中噴灑特定的香氣，創(chuàng)建理想的購物氛圍，以提升消費者對產(chǎn)品和服務的質(zhì)量認可和品牌記憶，進而促進銷售。

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