目前國際市場每磅貴妃雞肉價(jià)5美元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他禽類，且常常有價(jià)無貨，國內(nèi)每只50~70元。廣東曾有一客商為收購貴妃雞，僅用于報(bào)刊的廣告費(fèi)用就達(dá)數(shù)萬元。在中國香港、中國澳門還有貴妃雞專賣店，食客如流。據(jù)專家預(yù)測，僅廣東、中國香港等地年需求量將超過8千萬只。2000年全國特種養(yǎng)殖信息交流會(huì)上，專家們一致看好貴妃雞，把它與藍(lán)孔雀列為21世紀(jì)有發(fā)展前途的珍禽品種之一，它將代替整個(gè)家禽更新?lián)Q代，前途不可估量！各地口服液廠利用它的提取液制成高品質(zhì)的保健品，能立即見效，作用持久，極為暢銷，如今深受國內(nèi)外市場的歡迎。

　　貴妃雞遺傳性穩(wěn)定，其飼養(yǎng)廣闊方法與土雞完全一樣，可放養(yǎng)、籠養(yǎng)，每平方米養(yǎng)8只，其性情溫和，抗逆性好，不易得雞瘟，適合規(guī)?；图彝ワ曫B(yǎng)。成年公雞體重約3~3.6斤，母雞約2.5斤，種群公母比例為1:5，養(yǎng)殖5個(gè)月開始產(chǎn)蛋，每只母雞年產(chǎn)蛋170~180枚，蛋重約40克，種蛋受精率達(dá)90%，雞苗成活率高、生長快，飼養(yǎng)3個(gè)月可上市，體重3斤左右，肉料比為1:3.2，具有飼養(yǎng)成本低、市場銷量大、利潤高的特點(diǎn)。被廣東省列為三高農(nóng)業(yè)重點(diǎn)推廣項(xiàng)目。

　　貴妃雞全身羽毛艷麗，頭上有一華麗毛冠，形似歐洲貴妃的帽子，又似我國古代皇妃的鳳冠，因而有“貴妃雞”、“皇家雞”等美譽(yù)。其體態(tài)優(yōu)美、步履婀娜多姿，善通人性，是一種很具特色的觀賞雞，而其肉質(zhì)更具鮮美之特色，有土雞肉的香味和山雞肉的結(jié)實(shí)，還有飛禽的野味，不失為一種高蛋白、低脂肪的理想保健食品。被譽(yù)為“禽中”。我國著名經(jīng)濟(jì)動(dòng)物專家、中山大學(xué)辛景喜教授稱贊說：“貴妃雞的肉質(zhì)美味，一點(diǎn)也不亞于孔雀”。由于貴妃雞集美食、觀賞、滋補(bǔ)、保健于一體，因而有“滋補(bǔ)勝甲魚、養(yǎng)傷賽白鴿、美容如珍珠”之美譽(yù)，深受國際市場歡迎。

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