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西梅，來(lái)自美國(guó)加州，也稱為加州梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時(shí)兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀，強(qiáng)身健骨，可使小孩增加各種維生素。
西梅芳香甜美，口感潤(rùn)滑。當(dāng)作為配料時(shí)，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品，西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機(jī)體和大腦衰老的功效。故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽(yù)。西梅被譽(yù)為第三代功能性水果。是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果脯、果汁、冰淇淋等，在國(guó)際市場(chǎng)上深受歡迎。
泰安開發(fā)區(qū)榮剛園藝場(chǎng)是經(jīng)工商部門批準(zhǔn)注冊(cè)成立的一家集科研、生產(chǎn)、果樹良種苗木繁育、推廣為一體的苗木基地，為阿里巴巴實(shí)名認(rèn)證企業(yè)。我園藝場(chǎng)現(xiàn)為山東省農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)基地，山東省果科所新品種推廣實(shí)驗(yàn)基地，是泰安園林處等多家園林工程公司及果樹種植農(nóng)戶常年苗木供應(yīng)商。
播種育苗
杜仲播種育苗一般春、秋均可。播種的圃地應(yīng)選擇在地勢(shì)平坦、土壤肥沃、排水性能良好、微酸性至中性的砂壤土為好。播種前對(duì)圃地要進(jìn)行翻耕凍垡，并做成寬1米，高15～25厘米的苗床。同時(shí)，結(jié)合翻耕，每公頃施腐熟有機(jī)餅肥1.5噸，廄肥30噸。為了減少地下害蟲，還應(yīng)適量施硫酸亞鐵、生石灰、福爾馬林等進(jìn)行土壤消毒。
為保證種子純度和質(zhì)量，提高發(fā)芽率，播種前要精選種子，并對(duì)種子進(jìn)行催芽處理。通常用沙藏法、水浸法和化學(xué)處理法。沙藏法：將種子與沙按1：3的比例混合，置于室外坑內(nèi)或室內(nèi)陰涼的地面；沙的濕度以手握不流水為準(zhǔn)，種子的厚度一般在40厘米以內(nèi)。水浸法：用30℃左右的溫水浸泡種子2～3天，每天換水2次，待種子吸水膨大后撈出晾干，即可播種?；瘜W(xué)處理法：將種子放入清水中浸泡3天，每天換水1次，然后放入濃度為200×10-6萘乙酸液中浸泡6小時(shí)，撈出后用清水洗凈、晾干后即可播種。杜仲播種常采用條播方法，播種溝深3厘米，行距20～25厘米，每米播種子20～30粒，每公頃播種100～150千克。播種后覆1～2厘米細(xì)土并澆水蓋草保墑。
種子出芽后，要趁陰天或傍晚揭草。幼苗在生長(zhǎng)過(guò)程中要及時(shí)進(jìn)行除草。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2～4片真葉時(shí)，要進(jìn)行間苗，并進(jìn)行第一次追肥。每公頃施用尿素15～20千克，此后每月結(jié)合除草追肥一次，并逐漸增加施肥量。Zui后一次追肥應(yīng)在立秋前進(jìn)行，以鉀肥為主。當(dāng)幼苗形成5～6片真葉時(shí)，結(jié)合間苗進(jìn)行移稠補(bǔ)稀，株間距離保持在10厘米左右，每公頃保留30～45萬(wàn)株。
除播種育苗外，生產(chǎn)上還可采用扦插育苗和分株育苗。
二、造林
1.造林地選擇
杜仲造林地應(yīng)選擇在避風(fēng)向陽(yáng)的緩坡、山腳、山坡中下部以及山谷臺(tái)地土層深厚、疏松、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的微酸性或中性土壤上。石灰?guī)r山地如果土層厚、淋溶程度較高，也可用于杜仲造林。房前屋后、田頭地邊，如果陽(yáng)光充足，土壤、水、肥等條件較好，也是杜仲生長(zhǎng)較適宜的地方。江淮丘陵中的瘠薄板結(jié)的普通黃棕壤和粘盤黃棕壤，如果進(jìn)行杜仲豐產(chǎn)栽培，需要在“改土適樹”上下大功夫。
2.造林密度
杜仲造林密度主要根據(jù)作業(yè)方式（經(jīng)營(yíng)目的）和立地條件來(lái)確定。喬木作業(yè)方式，一般株行距為2×2米或2×3米，每公頃2500～1660株；矮林作業(yè)方式，一般株行距1.5×2米或2×2米，每公頃3330～2500株；頭木林作業(yè)方式，一般株行距2×3米或3×4米，每公頃1660～830株。生產(chǎn)上以2×2米的密度較為常見(jiàn)。
3.整地
杜仲為深根性樹種，主根明顯，深達(dá)1米以上，所以杜仲造林要實(shí)行大穴。對(duì)緩坡和平地造林，力求做到全面整地或帶狀整地。對(duì)坡度超過(guò)15°的造林地，除局部可以全墾外，一般應(yīng)進(jìn)行帶狀整地。對(duì)坡度25度以上，禁止全墾，應(yīng)進(jìn)行帶狀或穴狀整地。帶狀整地必須沿等高線進(jìn)行，帶間保留2～3米原有植被。穴狀整地要求規(guī)格60×60×60厘米。挖穴時(shí)，表土與心土應(yīng)分開放穴旁備用。
4.栽植
在栽植前，修整好根系，浸沾泥漿。栽植時(shí)，先將表土與基肥混合后墊入穴底，然后放入苗木，埋入苗土，提苗讓根系舒展再填上至穴滿，踏實(shí)，上覆心土。栽植深度稍深于苗木原土痕即可，切勿深栽。
三、撫育管理1.中耕除草
中耕除草每年進(jìn)行兩次，第一次在4～5月，第二次在7～8月，對(duì)土壤粘重、板結(jié)林地，從栽植后第二年開始，必須進(jìn)行深翻，以后每隔一年進(jìn)行一次。同時(shí)，杜仲林提倡間種豆科作物或綠肥等，增強(qiáng)土壤肥力，改良土壤理化性質(zhì)。2.追肥
結(jié)合中耕除草進(jìn)行，每年追肥兩次。追肥以腐熟有機(jī)餅肥加尿素混施，每株每次施入0.3-0.5千克，沿樹冠投影進(jìn)行環(huán)狀或半環(huán)狀溝施。
3.整形修剪
杜仲喬林作業(yè)主要獲得干皮和種子。一般在定植三年后平地截干，選留一健壯萌條，當(dāng)年生長(zhǎng)可達(dá)2米以上，以后每年冬季剪除競(jìng)爭(zhēng)枝條，連續(xù)3年，可培養(yǎng)成4～5米通直主干。矮林作業(yè)方式主要獲得葉片和枝條?？稍诙ㄖ埠蟮谌甓x地面50厘米處截干，并深翻林地、施足基肥、促進(jìn)萌發(fā)。以后每隔3年截干伐枝一次。頭木林作業(yè)方式既獲得樹皮，又獲得葉片。在栽植后第三年離地面2米處截干，在截面附近均勻留5～6個(gè)枝條作主枝，10年后，主枝皮可采剝利用，一年采剝一個(gè)主枝，并隨即選育一個(gè)替換主枝。每5～6年為一個(gè)輪剝期，在經(jīng)過(guò)3個(gè)輪剝期后伐去主干，利用伐樁再進(jìn)行萌芽更新。
4.病蟲害防治
杜仲在苗期易發(fā)生立枯病，在幼苗出土后一個(gè)月內(nèi)用0.5％石灰等量式波爾多液每10天噴灑1次，一個(gè)月后用1.0％石灰等量式波爾多液每15天噴灑一次，2～3次即可。地老虎、螻蛄等害蟲可用毒餌誘殺。對(duì)地下水位高或排水不良的林地，杜仲易發(fā)生根腐病，整株死亡，要加強(qiáng)排水，同時(shí)挖出病樹燒毀并對(duì)樹穴用5％福爾馬林進(jìn)行消毒
