紅喜梅李子，2005年通過(guò)陜西省林木品種審定委員會(huì)品種認(rèn)定，命名為紅喜梅。紅喜梅8月中下旬成熟，果面玫瑰紅色，被果粉，果肉淡黃色，果實(shí)卵圓形，縫合線淺，兩側(cè)果肉對(duì)稱；梗洼寬而淺。肉質(zhì)韌，汁液少，味極甜，有香氣，纖維少而細(xì)，品質(zhì)佳，可溶性固形物含量18．5％，Zui高23％。離核，核小。平均單果重75g，Zui大120g，成熟前遇雨無(wú)裂果或落果現(xiàn)象，豐產(chǎn)性強(qiáng)。成熟后在樹(shù)上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐貯運(yùn)，一般冷藏條件下，可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯存2－3周。

果型奇特，果實(shí)卵圓形，平均果重75g，Zui大120g。

色澤艷麗：果面玫瑰紅，果面光潔，著色均勻，商品率高，克服了多數(shù)李品種果面因發(fā)生霜凍、枝摩或葉摩因其的果面著色不勻形成的褐斑現(xiàn)象

品質(zhì)極優(yōu)，味極甜，有香氣，品質(zhì)，可經(jīng)濟(jì)效益高：盛果期畝產(chǎn)2500公斤以上，效益高。溶性固形物含量18.5%，Zui高23%，可食率96.7%，克服了多數(shù)李子品種果皮澀酸的缺點(diǎn)。

抗逆性強(qiáng)，耐粗放式管理：果實(shí)8月中旬成熟。自花結(jié)實(shí)率極高。不需配置授粉樹(shù)，花期較普通李子品種晚5-7天?？杀苊馔硭：Γ坠芾?，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，果梗著果力強(qiáng)，抗風(fēng)性能好，成熟前遇雨不裂果，采前不落果

果皮厚，肉質(zhì)韌，離核，成熟后在樹(shù)上可掛果20天左右，果肉不變軟；耐運(yùn)貯，一般冷藏條件下可貯藏90天，室內(nèi)常溫下可貯藏2-3周。