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大雪棗果個特大、外形美觀、果實品質(zhì)好，單果重52g，Zui大l18g，一個大型罐頭瓶只能裝得下2個Zui大棗果，打破了棗歷史上單果重的記錄。果實扁圓形，兩端稍平，外觀紫紅、果肉白色、肉厚核小，可食率97.3%，肉質(zhì)細嫩、脆甜、清香爽口，可溶固形物35%，干棗含糖73.6%，極耐貯運，品質(zhì)上等

大雪棗一般當年栽植，當年結(jié)果，二年豐產(chǎn)，第三年畝產(chǎn)可達2000kg以上(株行距2米×3米)，盛果期一般可達3000kg以上，極豐產(chǎn)。

沙質(zhì)土、粘質(zhì)土、黑土、黃土、鹽堿土、南方酸性土、青石山、沙石山都適合栽植大雪棗，它耐干旱，半年不下雨，不澆水仍可獲得豐收;水溝邊，地面流水2個月，不會產(chǎn)生澇害，不影響產(chǎn)量，表現(xiàn)了極強的適應性。但在肥沃土壤栽植，加強土把水管理，則果大色美，品質(zhì)好，產(chǎn)量更高。

大雪棗營養(yǎng)豐富，富含多種維生素，氨基酸。維生素C的含量是蘋果的100倍，營養(yǎng)價值特別高。幾年來在城市銷售每公斤批發(fā)價在40~70元之間，價格穩(wěn)中有漲，隨著中國加入WTO，大棗作為中國的獨有果品，正走出國門，為果農(nóng)帶為更大的經(jīng)濟效益