廣式腸粉和潮汕腸粉面皮不同
透薄 VS 厚實
廣式腸粉面皮大多
薄如蟬殼 光滑透亮
餡料在面皮底下若隱若現(xiàn)
輕輕一戳便能戳破
讓人忍不住一吸溜滑到嘴里
潮汕腸粉大多厚實
口感比較勁道彈牙
似乎故意讓人多嚼幾下
好讓濃厚的咸香在口腔多停留幾秒
由此看來
腸粉的鄙視鏈并沒有存在的必要
廣式腸粉和潮汕腸粉各有各美味
很難分出孰優(yōu)孰劣
食客們各取所需啦
腸粉除了可以通過地區(qū)分流派
還可以通過做法分種類
所以有的街坊會發(fā)現(xiàn)在
廣州吃腸粉也會吃到不一樣的
但它并不是因為不哦
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天然青石石磨，傳統(tǒng)研磨，經(jīng)過甄選
原石，人工開模，手工打磨成型，堅韌耐磨，壽命長達10年
一次成漿，高效率，三個型號：
40磨盤：20斤米/小時
45磨盤：25斤米/小時
50磨盤：30斤米/小時
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采用原石開采的青石石磨，方能研磨出如此精細的米漿，即能高效磨漿，又能很好的鎖住五谷原有的營養(yǎng)
就連新聞上都會時不時的報道說：哪里的90后夫妻賣腸粉月入過萬；阿婆一天賣出一百份腸粉，F(xiàn)45電動石磨米漿機，月收入近萬元……等等這類的新聞報道也是屢見不鮮！接下來就一起來看看腸粉的利潤究竟有多大？
腸粉創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
1利潤大
如果你問賣腸粉究竟賺不賺錢，那可以肯定的回答你賺錢，因為腸粉的利潤空間是很高的，40型石磨米漿機商用，一般是在70%左右，可以給大家一組數(shù)據(jù)作為參考：
十斤米，莆田石磨米漿機，也才三十塊左右，可以做五十份腸粉，五塊一份，就是250塊，一份腸粉的利潤空間大概在3.8元左右，如果每天能賣出100份，那么利潤就380元，一個月就是380×30=11400元。假設(shè)你的店面月租是2000元/月，水電費是200元/月，那么一個月大概能有9200元的純收入。
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