小提示：

　　和面、醒面一定要接照上述的比例和時間去做。過濾網(wǎng)在每次使用前，將兩面刷上食用油，這樣不會沾面。

　　1、將和面洗面機(jī)置于四角平穩(wěn)的工作場地，插上電源，按開關(guān)啟動電機(jī)，先空機(jī)運轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)方向是否與齒輪罩子上的箭頭方向相同。

　　2、和面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團(tuán)粘結(jié)

　　3、一切正常后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一邊開機(jī)一邊加水。

　　4、一般攪伴3-8分鐘，面即可和好，關(guān)閉電源，大型洗面機(jī)廠家，進(jìn)行醒面。

　　5、和面結(jié)束后，及時做好清理保養(yǎng)工作。

　　洗面機(jī)可以很快將面粉中的淀粉洗出來，剩下的就是面筋。原理和手工洗面的原理是一樣的，普洱洗面機(jī)，那么，方銳多功能洗面機(jī)是怎么操作了，全自動洗面機(jī)，下面為詳細(xì)的操作方法。

　　1、干面粉和水的比例是：1:0.7，即1斤干面粉配0.7斤水。再這個比例將面粉和水倒入斗內(nèi)，然后開機(jī)進(jìn)行和面。

　　2、和面時間需要12分鐘，分別是正轉(zhuǎn)和面6分鐘，倒轉(zhuǎn)和面6分，然后停機(jī)醒面。

　　3、醒面時間為12分鐘。

　　4、醒面完成后，再往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，然后開機(jī)洗面，3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時一定要插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。

　　將面筋取出后，一定要將面斗清洗干凈。

　　洗面機(jī)具有效率高、洗面凈、效果好的特點，不銹鋼洗面機(jī)價格，集和面洗面于一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機(jī)的配套設(shè)備.在涼皮的制作過程中，洗面是Zui費力的一項，特別是在冬天，刺冷的冰水使人無法入手。洗面機(jī)，為您免去這些問題，節(jié)省了大量的人力和物力。易操作、節(jié)省勞動力，斗內(nèi)采用雙螺旋設(shè)計，洗面既快又干凈;使面水和面筋有效分離，放水方便，全不銹鋼制作，具有和面、洗面雙重功能，是制作涼皮、面筋必備的配套設(shè)備。

洗面機(jī)特點：

　　該洗面機(jī)：結(jié)構(gòu)簡單，適應(yīng)性強(qiáng)，機(jī)殼、螺旋片、螺旋管采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料，洗面機(jī)底部采用雙U型工藝制作，使兩根螺旋同時在雙U型槽里面工作，可徹底解決和面沒死角(不會有干面沉淀)洗面更徹底。機(jī)體內(nèi)部采用的整體螺旋傳動軸是通軸，這樣使軸承和水封的使用壽命更長久，運行平穩(wěn)、負(fù)載性好、噪音小，軸承采用洛陽三廠軸承，水封采用德國進(jìn)口水封，保證三年不漏水。

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