工業(yè)黃糊精
　難消化黃糊精生成工藝流程如下：。

　　淀粉→加酸熱解→酶水解→脫色→離子交換→濃縮→噴霧干燥→I型難消化黃糊精→酶水解→色譜柱分離→II型難消化糊精（亦稱纖維膠-2）。

　　在難消化黃糊精生成過程中淀粉熱解方式（加酸量，工業(yè)黃糊精作用，加酸方式，工業(yè)黃糊精的用途，熱解溫度，熱解時間及熱解壓力）和醇處理方法（酶配方，加酶比，PH值，溫度和處理時間）是影響難消化糊精產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素，難消化黃糊精生成關鍵在于淀粉熱解，酶水解及噴霧干燥。工業(yè)黃糊精

工業(yè)黃糊精
環(huán)狀黃糊精具有特殊的中間立體結構，其分子外形呈圓臺狀，沒有還原端和非還原端即無還原性，工業(yè)黃糊精的生產(chǎn)廠家，這種結構很穩(wěn)定，不易受酶，酸堿，熱等條件作用而分解。

環(huán)狀黃糊精在堿性介質(zhì)中很穩(wěn)定，但強酸可以使之裂解，只能被α—淀粉酶水解而不能被β—淀粉酶水解，對酸及一般變性淀粉酶的耐受性比直鏈淀粉強，工業(yè)黃糊精，在水溶液及醇水溶液中，能很好地結晶，無一定熔點，加熱到約200攝氏度開始分解，有較好的熱穩(wěn)定性，無吸濕性，但容易形成各種穩(wěn)定的水合物。工業(yè)黃糊精

糊精分為黃糊精和白糊精兩大類。直接焙燒而得的糊精俗稱“不列顛膠”，也可叫焙燒糊精，呈褐色。加酸焙燒，可在較低溫度下分解。所得產(chǎn)品顏色一般為淺黃色或白色，稱白糊精。糊精的主要用途是作為膠粘劑，經(jīng)紗上漿有用糊精作淀粉的添加物，目的是降低淀粉的黏度，提高漿液的浸透性，加入糊精的淀粉漿易退漿，但粘著力較差，漿膜較脆硬。常與PVA混合用于粘膠纖維紗和銅氨纖維長絲上漿，分紗時不易起毛。合成漿料及變性淀粉廣泛使用后，在經(jīng)紗上漿的配方中很少使用糊精。工業(yè)黃糊精

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